طريقة عمل البسبوسة بالقشطة 2022

البسبوسة من الحلويات المفضلة واللذيذة للكبار والصغار، تمتاز هذه الوصفة بأنها سهلة التحضير وباتباع طريقة الإعداد بدقة سوف تحصلين على بسبوسة طرية وهشة جدا.

المقادير

  • عدد واحد علبة قشطة.
  • 2 علبة القشطة من السميد ويفضل السميد الخشن (تستخدم علبة القشطة
    الفارغة في قياس السميد).
  • نصف علبة القشطة سكر مطحون (بودرة).
  • فنجان جوز الهند.
  • واحد فنجان زبدة أو سمنة سائلة ويفضل السمنة.
  • واحد ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
  • ملعقة فانيليا.
  • ربع ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا حسب الرغبة.

الطريقة

1 .نفرغ علبة القشطة في إناء عميق.
2 .نضيف السميد وذلك باستخدام نفس علبة القشطة => ملئ 2 من علبة القشطة
الفارغة من السميد.
3 .نضيف فنجان جوز الهند والسكر المطحون والبيكنج باودر والفانيليا وبيكربونات
الصودا ونخلط قليلا.
4 .أخيرا نغلي السمنة أو الزبدة على النار ونضيفها مباشرة على المقادير السابقة
ثم نترك العجينة ترتاح ثلاثة دقائق وهذا ضروري؛ لكي تتشرب حبات السميد
الزبدة أو السمنة.
5 .في الوقت نفسه نسخن الفرن على 180 درجة وتدهن صينية بطبقة من الزبدة.

(على أن تكون الصينية صغيرة ومناسبة مع الكمية المذكورة أعلاه).

6 .بعد مرور 3 دقائق نقوم بفرد العجينة في صينية ثم نقطعها طوليا وعرضيا.
بطرف السكين بخفة حيث تصنع 9 مربعات ثم نرص حبات اللوز على كل قطعة.
7 .ندخل الصينية الفرن لمدة 15 دقيقة أو حتى تتحمر أطرافها والوجه.
8 .نسقيها بالقطر فور إخراجها من الفرن .

ملاحظة: ممكن عمل بسبوسة الروب بنفس طريقة بسبوسة القشطة وبالعافية.


اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني، وهو غير مطلوب للتعليق لكن يوفر لك وسيلة للتنبيه في حال قيام شخص بالرد على تعليقك.