طريقة عمل الباستا الإيطالية بالدجاج لذيذة جداً

تعتبر الباستا من الأطباق الإيطالية المشهورة جداً، فيوجد هناك كثير من الناس يحبون هذا النوع من المكرونة، فهذا الطبق انتشر في كثير من الدول، بسبب طعمة اللذيذ، فمن الممكن تحضير الباستا بأكثر من طريقة، مثل الباستا بالخضار، أو الباستا باللحمة، أو الباستا بالدجاج وهو يعتبر أشهي طبق، واليوم في هذا المقال في موقع نجوم مصرية سنقدم لكم طريقة عمل الباستا الإيطالية بالدجاج.

طريقة عمل الباستا الإيطالية بالدجاج لذيذة جداً 1 29/11/2021 - 12:39 ص

طريقة عمل الباستا الإيطالية بالدجاج

المكونات:

  1. نصف كيلو من الباستا.
  2. ثلاث من صدور الدجاج.
  3. كريمة للطبخ.
  4. رشة صغيرة من الملح والفلفل الأسود.
  5. ثلاث ورقات من ورق الغار.
  6. ملعقة صغيرة من الكاري والبهارات المشكلة.
  7. ملعقة كبيرة من الزعتر.
  8. ثلاث فصوص من الثوم المفروم.
  9. عدد 2 حبة من البصل المفروم.
  10. حبة واحدة من الفلفل الأحمر.
  11. حبة واحدة من الفلفل الأخضر.
  12. كوب من الفطر المقطع إلي شرائح.

طريقة التحضير

  • أولاً نقوم بتقطيع صدور الدجاج إلي مكعبات صغيرة الحجم، ثم نضعها في إناء ونضع عليها الماء حتي تغمر قطع الدجاج.
  • ثم نضع هذا الإناء علي نار متوسطة ونضيف لها الملح والبهارات المشكلة، والكاري وورق الغار، ونتركها لمدة  ساعه إلا ربع تقريباً، حتي تنضج قطع الدجاج.
  • ثم نضع إناء آخر على نار متوسطة ثم نضيف لها الباستا ونضع عليها الماء، ونتركها حتي تسلق، ثم نحضر إناء آخر ونضيف قليل من الزيت النباتي، والبصل والثوم المفروم حتي يتغير لونهم، ثم نضيف مكعبات الفلفل، وقطع الدجاج والفلفل الأخضر والأحمر، والزعتر، والملح والفلفل الأسود، وشرائح الفطر، لمدة عشر دقائق.
  • ثم نضيف الباستا إلي هذة المكونات، ثم نسكب عليها الكريمة، ونتركها حتي تغلي، ثم نرفع الإناء من على النار.
  • ثم نضعها في طبق التقديم.

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني، وهو غير مطلوب للتعليق لكن يوفر لك وسيلة للتنبيه في حال قيام شخص بالرد على تعليقك.