الحلويات البادرة من أكثر الحلويات التي يعشقها الكثيرين، ويعد من أكثر الوصفات الرائعة الذي يحب تناولها الأشخاص هو أيس كريم اللوتس، حيث تشعرنا بالانتعاش والسعادة عند تناولها وخاصة في فصل الصيف الحار، ونجدها في المحلات بأسعار مبالغ فيها، لذلك سوف نتعرف إلى أسهل طريقة لعمل أيس كريم اللوتس في المزل وبطعم زي المحلات تماماً ومميز، ويمكنك إعدادها خلال دقائق معدودة.
- علبتين من القشطة.
- علبة من حليب المحلى المركز.
- علبة جبن كريمي.
- ثلاث ملاعق من زبدة اللوتس.
- كوب بسكويت لوتس الناعم.
طريقة التحضير
- نحضر وعاء عميق ويتم وضع الكريمة المخفوقة ونخفقها بشكل جيد حتى يصبح حجمها متضاعف وذات قوام متماسك.
- ثم نضيف الحليب المكثف المحلى وزبدة اللوتس ونقلب مرة أخرى حتى تمتزج جميع المكونات جيدًا.
- ثم نقلب جميع المكونات جيدًا مع بعضهم البعض بملعقة حتى يمتزجوا جيدًا.
- بعد خلط جميع المكونات نحضر 10 وحدات بسكويت لوتس ويتم طحنهم.
- ثم نضيف البسكويت المطحون إلى مكونات الأيس كريم ونخلطهم مع بعضهم البعض.
- ثم نأخذ قالبًا أو علبة على شكل مستطيل ونسكب فيه خليط الأيس كريم ونوزعه بالتساوي داخل القالب.
- يمكنك وضع البسكويت المطحون على سطح الأيس كريم للتزيين على حسب الرغبة.
- ثم نضع الأيس كريم في الفريزر لمدة لا تقل عن 6 ساعات.
- وبعد ذلك سيكون أيس كريم اللوتس جاهزًا لتناوله والاستمتاع به.
