تعد حلوى كاسات الجيلي والكاسترد من الحلويات الباردة والخفيفة والمميزة للغاية ذات المذاق الرائع الذي يعجب الكبير والصغير، حيث يلجأ الجميع لتناولها خاصة في فصل الصيف وارتفاع درجات الحرارة لانتعاش الجسم، ولذلك يقومون بشرائها جاهزة من المحلات وهذا ما لا يعجب الأمهات وترغب في تحضيره في المنزل ولذلك تبحث عن وصفة بسيطة وسريعة لتحضيره وسوف نتعرف عليها فيما يلي.
1. لتر من حليب.
2. خمس ملاعق كبيرة من الكاسترد.
3. كوب صغير من السكر.
4. ملعقة صغيرة من الفانيليا.
5. عبوتين من جيلي الفراولة.
6. كوبين من الماء.
7. البعض من الفراولة للتزيين.
• في البداية يجب خلط كلا من الحليب والفانيليا والكاسترد والسكر على النار ويقلب الخليط مع بعضه بشكل جيد ويترك على نار هادئة مع تقليبه بشكل مستمر حتى يصبح القوام كريمي.
• ثم بعد ذلك يجب وضع خليط الكاسترد في طبق ويترك في الثلاجة لمدة حوالي ساعة.
• في الجانب الآخر يجب تسخين كوب ماء في وعاء على النار لمدة 3 دقائق ويضاف عليه الجيلي ويقلب ثم يضاف كوب أخر بارد من الماء ونزين الخليط الكاسترد بقطع الفراولة ثم نضيف الجيلي فوقه.
• نضع الحلو في الثلاجة لمدة 4 ساعات ثم نقطعه إلى قطع مناسبة ويقدم بارد ويمكن أيضًا تناوله مع مشروبات مثلجة.
تليجرام فيسبوك الاتصال بنا من نحن الخصوصية فريق العمل حقوق الملكية EN