طريقة تحضير بلح الشام بخطوات سهلة وبسيطة

يعدّ بلح الشام من أفضل أنواع الحَلْوَيَات الشرقية التي تتسم بالمذاق الشهي بالإضافة إلى سهولة التحضير وتبحث الكثير من السيدات عن خطوات تحضير بلح الشام في المنزل ومن خلال مقالنا التالي سنقدم إليكم طريقة تحضير بلح الشام.

المقادير:

  • بيضتان.
  • كوبان من الطحين.
  • ثلاث ملاعق من الزيت.
  • رشه من الفانيليا.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقتان من النشا.
  • كأسين من المياه.

خطوات التحضير:

  • الحصول على إناء ويتم وضع فيه كأسين من المياه وثلاثة ملاعق من الزيت.
  • يتم ترك المياه والزيت على النار لحين الغليان وبعد ذلك يتم إضافة كأسين من الطحين ثم ملعقة من النشا والملح.
  • ثم يتم إضافة المكونات السابقة للمياه مع التقليب للحصول على عجينة متماسكة.
  • يتم تركها لحين أنتبرد ثم خلط البيض مع الفانيليا وتضاف إليهم ثم يتم وضع كل بيضة مع التقليب لحين أن ينضج مع العجين ثم تضاف البيضة الثانية.
  • الحصول على إناء ويتم وضع الزيت فيه ثم وضع العجينة في القمع ويتم إنزال قطعة تلو الأخرى مع الحرص على أن تكون النار هادئة وتركه لحين أن يتغير لونه إلى اللون البرتقال.

طريقة تحضير الشربات:

  • وضع أربع ملاعق كبيرة من السكر في نصف كأس من المياه مع إضافة قطرات من عصير الليمون.
  • ثم يتم وضعه على النار وتركه لحين الغليان ثم يتم التقليب.
  • بعد ذلك يتم وضع بلح الشام داخل الشربات ثم يتم تقليبهم مع بعضهم البعض ثم يتم وضعه في الثلاجة ثم إضافة المكسرات أو جوز الهند.

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني، وهو غير مطلوب للتعليق لكن يوفر لك وسيلة للتنبيه في حال قيام شخص بالرد على تعليقك.