يعدٌ البان كيك بالعسل من أنواع الفطائر سهلة التحضير، وهو من أشهر الحلويات الأمريكية الخفيفة، ويعتبر أيضا وجبة خفيفة على الإفطار، نظرا لاحتوائه على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية، لذلك يعتبر من أهم الوجبات الغذائية عند الرياضيين، ويضم أيضا نسبة معقولة من البروتين، وترغب العديد من الأمهات في معرفة طريقة عمل البان كيك لتحضيره ضمن محتويات اللانش بوكس للأطفال، لذلك دعونا نشرح لكم في هذا المقال طريقة عمل البان كيك بالعسل.
مكونات البان كيك
- ملعقتان سكر.
- بيضة واحدة.
- نصف كوب عسل.
- نصف كوب حليب.
- ملعقة بيكنج بودر.
- ربع ملعقة ملح.
- ملعقتان زبدة مذابة.
- واحد جرام دقيق.
طريقة التحضير
- نقوم بدهن المقلاة الواسعة بالقليل من الزبدة.
- نحضر بوله متوسطة الحجم، ونضع فيها اللبن والبيض مع التقليب الجيد.
- ثم نضع الدقيق في وعاء كبير ونضيف السكر والبيكنج بودر، والملح ونخلط بعد ذلك المكونات مع بعض جيدًا.
- نسخن الزيت في المقلاة على نار متوسطة.
- نضع حوالي ربع كوب من العجينة في المقلاة.
- نقلب البان كيك حتى يكتسب اللون الذهبي من الجهتين.
- نسكب العسل على البان كيك، وبذلك يكون جاهزًا للتقديم على وجبة الإفطار.
هل البان كيك صحي
نعم يعتبر البان كيك صحي ومناسب جدا للرياضيين، لأنه يساهم في سد الشهية والشعور بالإشباع، ويعمل على خسارة الوزن خاصة عند تناوله في وجبة الإفطار، كما أنه غني بعناصر غذائية مفيدة.
أروع المواقع نجوم مصريه شكراً لكم