صدور فراخ مقرمشة بالجبن البارميزان

تعد وجبة صدور الفراخ المقرمشة بالجبن البارميزان من الوجبات المفيدة و المحببة لأفراد الأسرة , و من مميزاتها أيضا سرعة تحضيرها مما يخفف العبء عن ربة المنزل من الوقوف لساعات طويلة في المطبخ مع ارتفاع درجات الحرارة في فصل الصيف, السطور التالية نقدم مكونات و طريقة الإعداد:

المكونات:

صدور فراخ ( الكمية حسب الرغبة)
¼ كوب مايونيز
¾ كوب بارميزان مبشور
1 ملعقة كبيرة مسطردة
2 ملعقة زيت (حسب الرغبة)
بقسماط مطحون للقلي
2 ملعقة صغيرة ثوم مقطع
الطريقة:
1- يتم تقطيع صدور الدجاج إلى شرائح رقيقة.
2- وضع المايونيز و الثوم و المسطردة و خلطهم جيدا في وعاء عميق, ثم وضع صدور الدجاج بالخليط و تركه قليلا.
3- خلط البقسملط و البارميزان جيدا في وعاء عميق.
4- يتم وضع الدجاج في خليط البقسماط و البارميزان, ثم قليهم في ملعقتين الزيت على النار حتى يصبح اللون ذهبيا, ويتم تقديمها مع السلطة.

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني، وهو غير مطلوب للتعليق لكن يوفر لك وسيلة للتنبيه في حال قيام شخص بالرد على تعليقك.