تعتبر الطعمية من الأكلات الشعبية التي يعشقها عدد كبير من الأشخاص لمذاقها اللذيذ، حيث تعد من الأطباق الأساسية على مائدة الإفطار، وتبحث العديد من ربات البيوت على طريقة تحضير أقراص الطعمية في المنزل بكل سهولة وهذا مع زيادة الأسعار للحد من التكاليف هنا سوف تعرف على المكونات اللازمة لعمل أقراص الطعمية بكل سهولة.
المكونات المطلوبة لعمل أقراص الطعمية
1. عجينة من الطعمية الجاهزة.
2. حبة من الطماطم متوسطة الحجم.
3. حبة من البصل متوسطة الحجم.
4. ملح وهذا حسب الرغبة.
طريقة تحضير أقراص الطعمية
● نقوم ببشر البصل مع القليل من الملح ويتم خلط المكونات مع بعضها البعض.
● يتم إضافة البصل إلى العجينة ثم يتم تقليب البصل مع الطعمية مع بعض.
● بعد ذلك نقوم ببشر الطماطم ثم إضافتها على عجينة الطعمية مع البصل ونقلبها بشكل جيد.
● ثم يتم تشكيلها على شكل أقراص تكون متوسطة الحجم.
● ثم نحضر مقلاة بها زيت ونقوم برفعها على النار حتى يصبح الزيت ساخن.
● نقوم بوضع أقراص الطعمية داخل الزيت حتى تصبح باللون البني من كل جانب من الجوانب.
● بعد ذلك نقوم باخراجها من الزيت ونقوم بتقديمها على المائدة.
تليجرام فيسبوك الاتصال بنا من نحن الخصوصية فريق العمل حقوق الملكية EN