يعتبر الرجيم من الأنظمة الغذائية المتبعة من قبل الكثير من بني الإنسان في عصرنا الحاضر، وتعتبر سلطة البيض المسلوق من الأطعمة والمأكولات المفضلة وبكل قوة ضمن هذا البرنامج الغذائي، وذلك لأنها قليلة السعرات الحرارية وكبيرة القيمة الغذائية لما تحويه من خضراوات كثيرة، حيث تحتوي تلك الوجبة على الحديد والكالسيوم وكذلك قيم غذائية عالية من البروتينات النباتية، هذا وبالإضافة إلى ذلك كله فهي تعطي شعورا كبيرا بالشبع عند تناولها في أثناء الحمية الغذائية، وفي السطور الآتية سوف نتناول الطريقة المثلى لعمل سلطة البيض المسلوق بكل سهولة ويسر في موقعكم المفضل نجوم مصرية.
المكونات والمقادير المطلوبة
وفيما يلي نذكر أشهر مكونات سلطة البيض العجيبة في النظام الغذائي المثالي للتخسيس (الرجيم):
- عدد 5 بيضات مسلوقة.
- 5 حبات طماطم صغيرة الحجم أو 3 حبات متوسطة، ونقوم بتقطيعهم شرائح صغيرة.
- بصلة مقطعة إلى شرائح صغيرة.
- رشة فلفل أسود حسب الرغبة.
- ملح قليل أو حسب الرغبة، ويفضل عدم الإكثار منه.
- رشة صغيرة من الفلفل الأحمر.
- 40 جرام بقدونس مفروم.
- 1 قرن فلفل أخضر وتقطيعه إلى شرائح.
- ملعقة زيت زيتون صغيرة.
- ليمون.
ولكي نخرج بأفضل نتيجة نقوم بعمل الآتي:
- نقوم بتقطيع البيض المسلوق إلى شرائح رقيقة وصغيرة.
- ثم بعد ذلك نضع جميع الخضار مع الطماطم بالطبع في وعاء واحد.
- ثم نضع شرائح البيض الرقيقة على هذا الخليط بعد تقليبه جديدا.
- وبعد ذلك نضع الملح والفلفل والزيت.
- وفي النهاية نقوم بعصر الليمون على كل ذلك، ثم نضع في طبق للأكل مباشرة وبالهناء.
لكن لابد أن ننتبه إلى أنه يمكننا أن نضيف في المقادير الكثير من الخضروات مثل الخص أو الخيار، ومن الممكن أيضاً إضافة الزيتون الأسود المقطع إلى شرائح صغيرة بحسب رغبة الشخص وحريته، وأما الطريقة للتحضير فتعتبر هذه الطريقة هي المثلى للتحضير، والتي اخترنا أن نضعها بين أيديكم، وإلا فلكل شيف طريقة في تحضير هذه الوجبة الهامة في النظام الغذائي (الرجيم).
