كلنا نحب الشوكولاتة بمختلف أشكالها، سواء كانت سائلة أم على شكل مكعبات، سواء كانت محشوة بالمكسرات أو بسيطة وتفضل النساء اللواتي يديرن المنزل إضافتها إلى وصفاتهن الحلوة لتسعد بها عائلاتهن، لهذا السبب، نقدم لكم وصفة لذيذة وسهلة لصنع نوتيلا في المنزل بسرعة وبدون عناء.
مقادير النوتيلا في البيت
يمكنك إعداد كجم من الشوكولاتة باستخدام المكونات التالية، إذا كنت ترغب في زيادة الكمية، يمكنك مضاعفة كمية المكونات وفقا للإرشادات التالية:
- كأس واحد من الحليب.
- نصف كوب من البندق المحمص والكاكاو والسكر مجتمعين.
- ربع فنجان من اللبن البودرة وزيت الطهي وحليب المكثف.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- رشة صغيرة من الملح.
- باستخدام هذه المكونات وتتبع النسب المذكورة أعلاه، يمكنك صنع كجم من الشوكولاتة.
طريقة تحضير النوتيلا في البيت
تبدأ عملية تحضير النوتيلا بتحميص البندق حتى يصبح لونه فاتحا، ثم يتم وضع البندق المحمص في الخلاط ويطحن حتى يتحول إلى سائل بعد ذلك، يتم إضافة باقي المكونات وخفقها حتى يتم الحصول على مزيج متجانس في هذه المرحلة، يتم إضافة الزيت تدريجيا للمزيج حتى يتم تجانسه ويكتسب ملمساً ناعماً، وبهذا يكون قد اكتمل تحضير الشوكولاتة النوتيلا،يمكن وضع النوتيلا في أوعية زجاجية نظيفة وحفظها في الثلاجة حتى يتم استخدامها في الوقت المناسب.
طريقة تحضير النوتيلا بالحليب
يمكن تحضير هذه الوصفة بسهولة عن طريق اتباع الخطوات التالية:
المكونات:
- 2 ملعقة كبيرة من النسكافيه.
- كيسان من كريم الكراميل.
- 2 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- كوب من السكر الناعم.
- 10 ملاعق كبيرة من حليب البودرة.
- 2 ملعقة صغيرة من الزيت.
- علبتين من القشدة.
طريقة التحضير
ضعي مسحوق الحليب في الخلاط، ثم أضيفي تدريجياً جميع مكونات الشوكولاتة وامزجيها حتى تتحقق الامتزاج الكامل عند الانتهاء من الخلط، ستحصلين على نوتيلا لذيذة، يجب حفظها في وعاء مناسب ووضعها في الثلاجة حتى تكون جاهزة للاستخدام، يجب أن تعلمي أن الشوكولاتة المصنوعة في المنزل عادة تكون أقل كثافة من تلك المشتراة من المتاجر، نظراً لعدم إضافة المواد الحافظة إليها.
❤