خلية النحل القطنية بعجينة هشه وطرية والطعم لا يقاوم

خلية النحل من المعجنات الشهية التي تمتاز بالطعم الحلو والحادق وهي من المعجنات السهلة البسيطة التي يمكن إعدادها بسهولة في المنزل بأشهى طعم وانجح طريقة ومكوناتها تكون موجودة بداخل كل منزل لأنها غير مكلفة وإليكم الطريقة والمكونات بالخطوات.

مكونات عجينة خلية النحل

• نصف كيلو من الدقيق متعدد الاستخدامات.
• ربع كوب من الحليب البودر.
• واحد ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية ما يعادل ظرف من الخميرة.

• ثلاث ملاعق من السكر البودره.
• نصف ملعقة من الملح.
• بيضتان.
• ظرف من الفانيليا.
• ثلث كوب من خليط السمن والزيت.
• ملعقتين من اللبن البودرة.
• مقدار من الماء للعجن.

طريقة التحضير لخلية النحل

• علينا تحضير المكونات أولا ثم نقوم بتحضير العجينة.
• يتم إحضار وعاء كبير ونضع به الدقيق بعد نخله ونضيف باقي المكونات الجافة وهي اللبن البودرة والخميرة والبيكنج بودر والفانيليا والملح والسكر ونخلط كل المكونات جيداً.

• نضيف مقدار السمنة والزيت ونخلطهم بالدقيق ثم نضيف البيض ونستمر في العجن.
• نصف مقداراً من الماء حسب حاجة العجين وعندما نحصل على عجينة لينة وناعمة وطرية تكون جاهزة نتركها لمدة نصف ساعة وعندما يتضاعف حجمها نبدأ في تشكيلها.
• نأخذ العجينة ونقطعها لكرات صغيرة في حجم الليمون الكبيرة وعندما ننتهي من كل الكمية نتركها ترتاح لمده 10 دقائق.
• نأخذ الكرات ونحشيها بالجبنة حسب الرغبة ونضعها في صينية الخبز بعد دهنها بالزيت ونراعي أن نترك مسافات بين الكرات.
• وعندما ننتهي من عمل كل كرات خلية النحل القطنية نتركها تخمر مرة ثانية لمدة نصف ساعة.
• يتم إدخالها الفرن للتسوية وعندما تأخذ اللون الذهبي نخرجها ونسقيها بالشربات ونتركها تبرد تماما ويتم تقديمها.