خطوات عمل للانشون اللحمة في البيت بطريقة سهلة ومضمون ١٠٠%

من أكثر الوصفات التى تبحث عنها السيدات وصفة اللانشون البيتي بدون مواد حافضة ولحوم المصنعة، كما أن اللانشون يفضل تناوله الكثير من الناس سواء صغار أو كبار، وبالتالى يمكن عمل اللانشون البيتي الصحي بدون تخوف من تناوله، بطريقة سهلة جداً وبسيطة وبمكونات متوفرة في المطبخ، إليكي عزيزتى وصفة اللانشون ناجحة مئة بالمئة.

مقادير لانشون اللحمة البيتي:

1. 250 جرام من اللحمه المفرومة.
2. لون طعام صحي.
3. بصل بودر.
4. كأس من الدقيق الأبيض.
5. ربع ملعقة كبيرة من القرفة.
6. عدد خمس بيضات.
7. ربع ملعقة كبيرة من الزنجبيل.
8. كأس من الزيت نباتية.
9. ملعقه من البابريكا الحلوة.
10. مرقة اللحمة عدد أربع مكعبات.
11. ملعقه صغيرة من الثوم البودر.
12. جبنة مثلثات عدد أربع قطع.
13. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
14. ملعقة صغيرة من ملح أو حسب الرغبة.

خطوات إعداد لانشون البيتي:

• أول نضع في الكبة الدقيق الأبيض منخول، ثم نضيف الجبنة ومكعبات مرقة اللحمة وكذلك الزيت ثم نخلطهم جيدا.
• وبعد ذلك نضيف الثوم والبصل البودر، ثم إضافة خمس حبات من البيض والملح والفلفل الأسود.
• ثم نضيف أيضاً القرفة والزنجبيل والإستمرار في خلط المكونات في الكبة.
• ثم نظيف اللحمة المفرومة ونقوم بضرب المكونات جيدا حتى تتجانس جميعها مع بعض.
• ثم نسكب الخليط في كيس حراري، ثم نضعه في ورقة الألومنيوم.
• ثم نضع في وعاء كبير الماء على النار حتى يغلي، ثم ننزل باللانشون على النار ونتركه ينضج لمدة ساعتين أو أكثر على نار هادئة.
• ثم بعد ذلك يرفع اللانشون من على النار ونتركه حتى يبرد.
• وأخيرا يتم تقطع لانشون اللحمة في طبق جانب الجبنة والعيش البلدي وبألف هنا.