خطوات عمل سمك السلمون في الفرن

يعتبر سمك السلمون من اجمل المأكولات البحرية ولا يمتاز بطعمه المميز فحسب لكنه أيضاً يمتاز بأنه ملئ بالعديد من العناصر الغذائية كالبروتين وغيرها كذلك يمتاز بأنه يمكن أعداده بالعديد من الطرق حسب رغبة كل شخص، لكن على الرغم من تعدد مميزات سمك السلمون ألا انه لا ينبغي تناوله باستمرار لمن يلتزمون بحمية غذائية نظراً لاحتوائه على نسبة كبيرة من الدهون، وفى هذا المقال سنطلع محبي السلمون على طريقة عمل سمك السلمون في الفرن في خطوات بسيطة ومدة قليلة.

كما ذكرنا في السابق إن سمك السلمون يحتوى على العديد من العناصر الغذائية الهامة لكن ينصح بعدم أضافه العديد من المكونات إلى سمك السلمون أثناء طهيه للاستمتاع بنكهته المميزة، لذا يمكنك فقط أضافه القليل من المكونات البسيطة إلى سمك السلمون وتتمثل تلك المكونات في:-

• 4 قطع سلمون.
• كمية من النعناع الطازج المفروم.
• 2 حبة طماطم يتم تقطيعهم مكعبات.
• كمية من البقدونس المفروم.
• فص ثوم.
• بصل مفروم.
• 2 ملعقة صغيرة زيت زيتون.
• ريحان مفروم.
• فلفل اسود.
• ملح.
• كمية من عصير الليمون.
• رشة من الزنجبيل الطازج.

بجانب تميزه بطعمه المميز يمتاز أيضاً سمك السلمون بانه لا يستغرق وقت طويل في أعداده فهو يعتبر من الأطباق السريعة ولكى تتمكن من تناول طبق من سمك السلمون الذي يحتوى بداخله على مكونات تعطى له نكهة مميزة بجانب نكهته الأصلية عليك تطبيق القليل من الخطوات، وتتمثل خطوات عمل سمك السلمون في:-

• نجمع كل من الطماطم، زيت الزيتون، النعناع، الثوم، الفلفل الأسود، الريحان، البقدونس، الجنزبيل، الليمون والبصل المفروم في وعاء ونمزجهم معاً.
• يتم تجهيز قطع من ورق الالمونيوم بحجم قطع السلمون وتوضع كل قطعة سلمون على قطعة الالومنيوم ويتم تتبيل قطعة السلمون من كافة الجوانب بالمزيج الذي تم تجهيزه مسبقاً ثم تغلق كل قطعة الومنيوم على قطعة السلمون المتبلة.
• تُرص قطع السالمون المغلف في صنية ويتم أدخالها إلى الفرن.
• يتم ترك صنية السالمون في الفرن 15 دقيقة.
• تخرج الصنية من الفرن ويمكنك أضافه قليل من عصير الليمون اثناء تناول السلمون.