يبحث عدد كبير من السيدات وربات البيوت عن حلوى سريعة وسهلة وخفيفة يستطيعون تحضيرها من المنزل بمكونات بسيطة، لهذا وجدنا لكم ألذ وأسرع حلى بارد بالبسكويت والشكولاتة بدون بيض أو كريمة أو قشطة ستنال إعجاب جميع أفراد أسرتك كما أنها مغذية جدًا للأطفال تساعدهم على التركيز وتمدهم بالطاقة والحيوية.
مقادير عمل حلى بسكويت الشوكولاته البارد
من المؤكد أن جميع مكونات وصفتنا متواجدة في جميع المنزل فهي حلوى اقتصادية جدًا، والمكونات هي:
- 2 باكت كبير من البسكويت الفانيليا أو جوز الهند.
- 5 معالق كبيرة من الزبدة ويمكن استبداله بالسمن.
- 2 معلقة كبيرة من الماء الدافئ.
- نصف كوب من الكاكاو الخام.
- باكت من الكريم الكراميل.
- 4 أكواب من الحليب.
- 5 معالق كبيرة من السكر الأبيض.
- 4 معالق كبيرة من النشا.
- ملعقتين من الفانيليا.
- نصف كوب من الشوكولاتة السائحة.
طريقة عمل حلى البسكويت البارد بالشوكولاتة
من اسهل اصناف الحلويات التي يمكن أن تقومي بتحضيرها من المنزل هي حلى البسكويت البارد بالشوكولاتة، طريقة تحضيرها هي:
- أولا نقوم بتكسير البسكويت جيدًا ثم نضربه بشيء ثقيل حتى يصبح كحبات الرمل.
- نقوم بوضعه في الكبة ونضيف عليه الزبدة السائحة وملعقتين من الماء الدافئ.
- نضرب المكونات ضربات متفرقة ثم نضيف عليها نصف كوب من الكاكاو ونخلطهم حتى يصبح متماسك بعض الشيء.
- نبدأ بفرد البسكويت في قالب ويفضل وضع ورقة من الزبدة لكي يسهل إخراجها من القالب.
- نضع وعاء كبير على نار متوسطة ونضيف الحليب وعندما يبدأ في الغليان نضيف السكر وباكيت الكريم كراميل والنشا ونحركهم جيداً بالمضرب اليدوي حتى نحصل على قوام كريمي.
- نضيف الكريم كراميل على طبقة البسكويت.
- نضعها في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل حتى يتماسك الكريم كراميل.
- بعد ذلك توزع الشوكولاتة السائحة على وجه الكريم كراميل وتترك لمدة 10 دقائق حتى تتماسك قليلًا.
- قومي الآن بتقطيعها مكعبات متوسطة وتقدم للطعام بالصحة والهنا
