سنقدم لكم اسهل حلوى سريعة وخفيفة وشهية جداً هي حلوى كرات السينابون بحشو الشوكولاتة، تعد حلوى السينابون من أكثر الحلويات الخفيفة والسريعة جدًا، وهناك العديد من الطرق لتحضير السينابون ولكننا اليوم حرصنا على تقديم أسهل طريقة لتحضيرها وهو كرات السينابون كما يمكنك حشوها بالمربى أو الشيكولاتة أو الجبن فهي حلوى مغدية جدًا ستعجب أطفالك جداً بالأخص في هذه الليالي الشتوية.
مقادير كرات السينابون
تعد كرات السينابون من الحلويات الاقتصادية جدًا والبسيطة ومكوناتها هي:
- 2 كوب من الدقيق الأبيض المنخول.
- بيضة كبيرة بدرجة حرارة الغرفة.
- ملعقة كبيرة من الزبادي.
- رشة من الملح.
- ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
- فانيليا.
- ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية.
- ماء دافئ للعجن.
مقادير الحشو
- سكر.
- قرفة.
- شوكلاوتة ويمكن استبداله بالمربي أو الجبن.
طريقة تحضير كرات السينابون بحشو الشوكولاتة
سنقدم لكم طريقة تحضير كرات السينابون بالخطوات وهي:
- أولا نقوم بتحضير العجينة نضع في إناء 2 كوب من الدقيق الأبيض ويفضل نخلة لكي يجعل كرات السينابون هشة.
- بعد ذلك نضيف عليه رشه من الملح ثم البيضة ثم الزبادي.
- نبدأ بتقليب المكونات ثم نضيف السكر والزيت ونستمر في خلط المكونات.
- الآن نبدأ بالعجن حتى يصبح قوام العجينة متماسك قليلاً.
- قومي بتغطية العجينة ثم اتركيها حتى تتخمر لمدة ساعة على الأقل ويفضل وضعها في مكان دافئ لكي يساعدها على التخمي.
- بعد ذلك نأتي بقطع الشوكولاته ولابد أن تكون قطع صغيرة لكي يسهل وضعها في العجينة.
- نقوم بتقسيم العجينة إلى كرات صغيرة ثم نضيف في كل كرة قطعة من الشوكولاته.
- نحضر طاسة على النار ونضيف زيت غزير حتى يسخن تماماً.
- نضع كرات السينابون في الزيت الساخن ونقوم بقليها حتى يصبح لونها ذهبي.
- عندما نخرج كرات السينابون من الزيت نقوم بتقليبه في السكر والقرفة.
- ثم تقدم للطعام وهي ساخنة لكي تستمتعين بالشوكولاتة وهي سائحة.
