ب2 كوب دقيق أصنعي الباستا فلورا بالمربي في البيت بطريقة مميزة ومختلفة وبطعم لذيذ

يفضل الكثير من الناس تناول الحلويات المختلفة، وخاصتاً أنواع الكيكات المميزة والتي ترتبط بالعديد من المناسبات السعيدة الخاصة ويمكن تقدمها في العزومات المختلفة، ومن أهم الأصناف المميزة هي الباستا فلورا، وهي إحدى أصناف الكيكة، ولكنها لها شكل مختلفة ومذاق رائع مميز، ومن خلال السطور القادمة سوف نتعرف على طريقة تحضير وإعداد الباستا فلورا في المنزل بخطوات بسيطة.

طريقة تحضير الباستا فلورا في المنزل

نظراً لأن الباستا فلورا تعتبر من الحلويات الجديدة على مجتمعنا المصري، لذلك تحرص ربة المنزل على معرفة كيفية إعدادها، ومكوناتها، وهي تتمثل في الآتي:

المقادير

  • 2 كوب من الدقيق الأبيض.
  • كوب من السكر بودرة أو عادي.
  • 3 ملاعق بيكنج بودر.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  • عدد 1 بيضة.
  • كوب من الزبد أو السمن.
  • كوب من المربى أي نوع حسب الرغبة.
  • رشة ملح.

خطوات تحضير الباستا فلورا

  • نقوم بإحضار الخلاط الكهربائي، ونضع فيه كمية الزبد مع السكر، ونقوم بخفقهم جيداً معًا.
  • في وعاء مناسب نقوم بإضافة البيضة إلى الفانيليا، ونضيف اليهم رشه الملح.
  • نقوم بخلطهم جيداً، ثم نقوم بإضافتهم على السكر، والزبد في الخلاط الكهربائي.
  • نخفق كل هذه المكونات السابقة مع بعضها في الخلاط.
  • في وعاء آخر نقوم بإضافة الدقيق إلى البيكنج بودر ويتم تقليبهم معاً جيداً.
  • ضيفي خليط الدقيق والبيكنج بودر تدريجياً إلى الخليط السابق في الخلاط الكهربائي ويتم تشغيل الخلاط على سرعة متوسطة.
  • نعمل على خفق كل هذه المكونات السابقة، حتى نصل إلى عجينة ناعمة ولينة.
  • نخرج العجينة من الخلاط، ونقوم بتقسيمها على جزأين.
  • نحضر صينية أو قالب وندهن قاع القالب بكمية صغيرة جداً من الزيت، ونفرد بها الجزء الأول من العجينة، ثم نضعها في الثلاجة، لتتماسك.
  • نقوم بتحضير الجزء الثاني من العجينة، حيث نقوم بفردها، ثم يتم تقطيعها بالسكينة إلى شرائط.
  • نقوم بإخراج القالب من الثلاجة، ثم نحضر المربى ونوزعها على العجينة بطريقة متساوية.
  • نقوم برص شرائط العجين على المربى، بشكل طولي وعرضي، بحيث تكون المربى ظاهرة من الخارج بين شرائط العجين.
  • يتم تسخين الفرن، ثم توضع الباستا فلورا لمدة عشرون دقيقة.
  • بعد النضج يتم إخراجها من الفرن وتركها تبرد، ثم تقطع إلى قطع صغيرة، وتقدم مع العصير، أو الشاي.

قد يهمك:

عن الكاتب:
اترك رد


جميع المحتويات المنشورة على موقع نجوم مصرية تمثل آراء المؤلفين فقط ولا تعكس بأي شكل من الأشكال آراء شركة نجوم مصرية® لإدارة المحتوى الإلكتروني، يجوز إعادة إنتاج هذه المواد أو نشرها أو توزيعها أو ترجمتها شرط الإشارة المرجعية، بموجب رخصة المشاع الإبداعي 4.0 الدولية. حقوق النشر © 2009-2025 لشركة نجوم مصرية®،جميع الحقوق محفوظة.