بوريك الأفران بطريقة سريعة

قدمت صفحة “دبري ووفري مع شيماء” طريقة سهلة جدا لبوريك الفرن، يمكن لأي ربة منزل تنفيذه بمكونات بسيطة وغير مكلفة، وإليك المكونات والطريقة:

مكونات بوريك الفرن:

• 2 ملعقة صلصة كبيرة.
•  كوب لبن.
• نصف كوب سمنة أو زبدة.
• ربع كوب زيت.
• نصف باكو خميرة
• نصف كيلو دقيق.
• ملعقة ملح.
• جبنة للحشو.

طريقة بوريك الفرن:

• في وعاء عميق نخلط المكونات السائلة (الصلصة والسمنة والزيت والخميرة واللبن) نخلط المكونات جيدا.

• نضيف إلى الخليط السابق الدقيق والملح والبكينج باودر، ونخلط المكونات، مع ملاحظة أن العجينة لا تحتاج إلى العجن كثيرا.

• نبدأ في تقطيع العجينة إلى قطع صغيرة، ونقوم بفرد كل قطعة وحشوها بالجبنة(أي نوع جبنة)، ونقفل العجينة على شكل رول صغير.

• ندهن صاج الفرن بمادة دهنية، ونبدأ في رص العجينة ونتركها تخمر قليلا.

• ندخل الصاج على درجة حرارة180 درجة حتى يأخذ اللون الذهبي.

• بعد أن يخرج من الفرن نغطيه بفوطة نظيفة جافة حتى يحتفظ بطراوته.