الكيك من الحلويات المفضلة لدى الكثيرين، خاصةً كيكة الشوكولاتة التي تتميز بمذاقها الغني واللذيذ، وإذا كنتِ تبحثين عن طريقة سهلة وسريعة لتحضير كيكة الشوكولاتة، فسنقدم لكم طريقة سهلة لتحضيرها.
- كوب ونصف دقيق متعدد الاستخدامات.
- كوب سكر.
- كوب لبن فاتر.
- نصف كوب زبدة بدرجة حرارة الغرفة.
- نصف كوب زيت نباتي.
- 5 بيضات.
- 3 ملعقة كاكاو.
- ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- قطع شيكولاتة.
طريقة التحضير
- سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 مئوية.
- في وعاء كبير، اخفقي البيض مع السكر والفانيليا واللبن جيدًا.
- أضيفي الكاكاو والزبدة والزيت، واخفقي حتى تمتزج المكونات.
- أضيفي الدقيق والبيكنج باودر، واخفقي حتى تصبح العجينة متجانسة.
- ادهني قالب كيك بالزبدة، ثم اسكبي خليط الكيك فيه.
- وزعي قطع الشيكولاتة على سطح الكيك.
- اخبزي الكيك لمدة 35 دقيقة، أو حتى ينضج.
- أخرجي الكيك من الفرن، واتركيه يبرد تمامًا.
- قدمي الكيك مع صوص الشوكولاتة أو الكريمة المخفوقة.
أفكار تزيين الكيك
نقدم لكم بعض الأفكار لتزيين كيكة الشوكولاتة:
- صوص الشوكولاتة.
- الكريمة المخفوقة.
- الفواكه الطازجة.
- المكسرات.
- حبيبات السكر.
- الشوكولاتة المبشورة.
- صوص الكراميل.
- صوص الفراولة.
