يُعد طبق السوسيس بالبطاطس في صلصة الطماطم من الأطباق الشهية التي تجمع بين النكهات الغنية والقيمة الغذائية العالية. يتميز هذا الطبق بسهولة تحضيره وتنوع مكوناته، مما يجعله خيارًا مثاليًا لوجبة رئيسية تناسب جميع أفراد الأسرة. يجمع بين القوام اللين للبطاطس والطعم اللذيذ للسوسيس، مع صلصة الطماطم التي تضيف لمسة حامضة غنية تكمل النكهة.
يُحضر هذا الطبق عادةً بمزج البطاطس مع السوسيس في صلصة طماطم مبهّرة تُطهى حتى يتداخل المذاق ويصبح غنيًا. يمكن تقديمه كوجبة متكاملة مع الخبز أو الأرز، ما يجعله مناسبًا لأوقات الغداء أو العشاء. يُعد هذا الطبق خيارًا مثاليًا لتقديم وجبة سريعة ومغذية تُرضي جميع الأذواق بفضل مزيجه المتناغم من المكونات والنكهات.
المكونات:
- ربع كيلو سوسيس.
- نص كيلو طماطم.
- ١ بطاطس وسط.
- فلفل اخضر ( حسب الرغبة)
- ١ بصلة.
- ملعقه فلفل اسود.
- معلقه ملح.
- ١ مكعب مرقه دجاج
طريقه التحضير:
- يقطع السوسيس حلقات.
- تقطع البطاطس و البصله مكعبات كما الصوره المرفقه.
- نضع الزيت في الصنيهة و نضع البصلة حتي تدبل.
- و نضع الطماطم في الخلاط و تضرب و توضع في الصنية علي البصلة.
- بعد ما تتسبك نضع السوسيس في الحلة.
- نقوم بتحمير البطاطس في الزيت حتي تصبح لونها ذهبي.
- و نضعها علي السوسيس و نقلبهم جيدا و بالهناء و الشفاء
يبقى طبق السوسيس بالبطاطس من الاطباق التي تتناغم النكهات وتنوع الإضافات التي يمكن إدخالها إليه، يظل هذا الطبق واحدًا من الأطباق التي تحظى بشعبية واسعة وتترك انطباعًا مميزًا على كل مائدة. يُعبر هذا المزيج عن فكرة الجمع بين البساطة والابتكار في الطهي، مما يضمن وجبة لذيذة تلبي احتياجات الأسرة وتعكس حب الطهي المنزلي.
