براونيز كوكيز بأسهل و أسرع طريقة و مكونات بسيطة مقرمش و لذيذ طعمه لا يقاوم

متوسط التقييم 0 / 5. عدد الأصوات 0

لا يوجد تقييمات حتى الآن، كن أول من يعطي تقييم!

منذ أن بدأ فصل الشتاء و جميع الأمهات والسيدات يبحثن عن أسرع وأسهل الطرق لتحضير حلويات سهلة و خفيفة ومغذية، لهذا سنقدم لكي أسهل طريقة لتحضير براونيز الكوكيز هذه الحلوى من أكثر الحلويات التي يعشقها الأطفال و الشباب ويقومون بتناولها دائماً في الكافيهات و المطاعم، وهذا لأن طعمها مميز جدًا ومغذية فهي تحتوي على البيض الشوكولاتة و الزبدة فجميع هذه المكونات ستعطي لأطفال الحيوية و النشاط التي تساعدهم على التركيز وسنقدم لكم طريقة التحضير بالخطوات.

براونيز كوكيز بأسهل و أسرع طريقة و مكونات بسيطة مقرمش و لذيذ طعمه لا يقاوم 1 7/12/2021 - 11:38 م

مقادير براونيز الكوكيز 

هذه الوصفة لا تحتاج إلى مكونات مكلفة بل جميعها متوفرة في منزلك وهي:

  • نصف كوب من الدقيق الأبيض.
  • بيضة بدرجة حرارة الغرفة.
  • ملعقة من الكاكاو الخام الغير محلي.
  • رشة من الملح.
  • نصف ملعقة من البيكنج بودر.
  • فانيليا.
  • نصف كوب من السكر البني، إذا لم يتوفر اضيفي ملعقة من العسل الأسود على السكر الأبيض ستحصلين على السكر البني.
  • ربع كوب من الزبدة.
  • نصف كوب من الشوكولاتة.

طريقة تحضير براونيز الكوكيز 

براونيز الكوكيز 
براونيز الكوكيز
  • أولاً نقوم بتحضير الشوكولاتة نضع فى بوله نصف كوب من الشوكولاتة ونصف كوب من الزبدة.
  • نضع الشوكولاتة فوق حمام مائي على نار هادئة حتى تذوب الشوكولاته تماماً ونقلبها مع الزبدة.
  • الآن نقوم بوضع السكر البني في وعاء كبير و نضيف عليها البيضة و الفانيليا ونخلطهم جيدًا بالمضرب الكهربائي أو المضرب اليدوي.
  • نستمر في الخلط حتى تحصلين على قوام كريمي.
  • بعد ذلك نضيف عليها الشوكولاته المذابة و يخلط المكونات جيداً.
  • نقوم بنخل الدقيق على خليط البيض و الشوكولاتة ثم نضيف الكاكاو ورشة الملح.
  • نخلط المكونات جيدًا حتى تحصلين على عجينة متماسكة.
  • نحضر صينية الخبز و نضيف عليها ورق الزبدة إذا لم يتوفر اضيفي القليل من الزيت داخل الصينية و قومي بتوزيعها.
  • نشكل عجينة براونيز الكوكيز على شكل كور متوسطة الحجم ومتساوية.
  • لابد من ترك مسافة بين كل قطعة والأخرى.
  • نسخن الفرن قبل وضع الصينيه ثم تدخل في الرف الأوسط على درجة حرارة 180 درجة لمدة 15 دقيقة.
  • عندما يتم تسويتها نخرجها من الفرن ونتركها في الهواء لكي تصبح مقرمشة وتقدم للطعام.

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني، وهو غير مطلوب للتعليق لكن يوفر لك وسيلة للتنبيه في حال قيام شخص بالرد على تعليقك.