القطايف بالمكسرات أسهل وأسرع طبق حلويات تقليدي يقدم في شهر رمضان المبارك، سنقدم لكم في هذا المقال المكونات والخطوات التحضير بكل سهولة وسرعة، تابعوا الفقرات التالية.
قد يهمك:
مكونات القطايف بالمكسرات
- نصف كيلو قطايف.
- ½ كوب بندق مجروش.
- ½ كوب لوز مجروش.
- ½ كوب زبيب.
- ½ كوب مشمش مجفف مقطع مكعبات صغيرة.
- ½ كوب سكر أبيض.
- نصف ملعقة صغيرة قرفة ناعمة.
- قِطر أو شربات جاهز.
طريقة عمل القطايف بالمكسرات خطوة بخطوة
- في وعاء صغير نضع مكونات الحشو البندق واللوز والزبيب والمشمش والسكر والقرفة، ونقلب جيدًا.
- ثم نضع ملعقة صغيرة من مكونات الحشو في منتصف قطعة من القطايف، ثم نغلق الأطراف حتى تأخذ شكل نصف دائرة.
- نقوم بقلي حبات القطايف في زيت غزير ساخن حتى تأخذ لون ذهبي ثم نصفيها تماماً من الزيت
- ثم نضع قطع القطايف بالمكسرات فورا في الشربات البارد، ثم نخرجها ونتخلص من الشربات الزائد، ونرصها في أطباق التقديم ونزينها بقليل من المكسرات.
