تتمتع حلوى القهوة التركية بنكهة فريدة ولذيذة، نظرًا لاحتوائها على نكهة القهوة التي تمنحها طعمًا مميزًا، وسنتعرف على المكونات والخطوات السهلة لتحضيرها في المنزل وتقديمها كوجبة حلوى رائعة.
- 3⁄4 كوب زبدة بدرجة حرارة الغرفة.
- كوب سكر بني.
- كوبان إلا ربع دقيق.
- ربع كوب قهوة تركية.
- ملعقة صغيرة نشا.
- ثمن ملعقة صغيرة ملح.
- نصف ملعقة صغيرة صودا خبز.
- ثلث كوب سكر أبيض.
- بيضتان.
- 100 غرام شوكولاتة مبشورة.
- ملعقتان كبيرتان رقائق شوكولاتة.
طريقة التحضير
- نذيب الزبدة ثم نضيف السكر الأبيض والسكر البني ونخلطها جيدًا.
- نضيف البيض ونخلط، ثم نخلط الدقيق والقهوة والنشا والملح وصودا الخبز.
- نضيف المكونات الجافة لمزيج الزبدة ونخلطها.
- نضيف الشوكولاتة المبشورة ونخلط جيدًا.
- نشكل العجين على هيئة كرات صغيرة أو أشكال أسطوانية ونضعها في صينية مبطنة بورق الزبدة.
- نضع رقائق الشوكولاتة بعد تشكيل الحلوى.
- نضع حلى القهوة التركية في الفرن لمدة 10 دقائق، وبعد ذلك تبرد ثم تقدم.
