الفاصوليا الخضراء من الخضروات اللذيذة والمغذية جداً فهي غنية بالفيتامينات والمعادن التي يحتاجها الجسم، كما أنها منخفضة الدهون ومفيدة لصحة القلب ولا تحتوي على الكوليسترول، بالإضافة إلى أنها غنية بالألياف التي تسهل عملية الهضم وخفيفة جداً على المعدة، ويمكنك إعدادها بالعديد من الوصفات الشهية وبالطريق البسيطة السهلة، فإذا كنت من عشاق الفاصوليا الخضراء حضري منها وجبة اليوم فاصوليا خضراء باللحم والطماطم وتمتعي بألذ طعم وأبسط المكونات مع عائلتك.
طريقة تحضير الفاصوليا الخضراء
طريقة إعداد طبق فاصوليا خضراء باللحم والطماطم
إليكم أسهل طريقة لإعداد الفاصوليا الخضراء باللحمة
المكونات
- عبوة من الفاصوليا المجمدة أو مقدار ١/٤كيلو من الفاصوليا الخضراء.
- ملعقتين من معجون الطماطم.
- قطع من فيليه اللحم بمقدار ٣٠٠ جرام.
- بصلة كبيرة الحجم مقطعة.
- ملعقتين زيت نباتي.
- ١/٢ ملعقة صغيرة من الملح.
- ١/٢ ملعقة صغيرة من الفلفل.
- ٢حبة من الطماطم المبشور.
- كوب من الماء.
طريقة التحضير
- قومي بوضع الزيت في إناء الطهي وضعي قطع اللحم حتى يصبح لونها بني ثم ضيفي البصل وقومي بالتقليب لمدة ١٠ دقائق.
- قومي بإضافة الطماطم وملعقتين الصلصة والملح والفلفل مع التقليب لمدة خمس دقائق ثم ضيفي الفاصولياء والماء.
- قلبي الخليط حتى الغليان ثم خففي النار لتصبح متوسطة واتركيه حتى ينضج وضيفي له قليل من الماء كلما احتاج. قدميها ساخنة.
- يمكن تقديمها مع الأرز الأبيض بطريقة سهلة وبسيطة فقط احضري مقدار مناسب من الأرز حسب عدد أفراد عائلتك وقومي بغسله جيدًا.
- في إناء مناسب قومي بوضع ملعقتين من الزيت وضيفي له الأرز وضعي له الملح المناسب ثم أضيفي الماء الساخن (يحتاج كل كوب من الأرز إلى كوبان من الماء الساخن).
- اتركيه حتى ينضج على نار هادئة واستمتعي بألذ طعم مع الفاصوليا الخضراء باللحم.
