تريد الكثير من الأمهات في عمل كباب الحلة بالفراخ، ويبحثون عن طريقة عمله من المنزل، حيث أن المتعارف عليه هو كباب الحلة باللحوم، ولكن ترغب الكثير منهم في إعداده ولكن باستخدام الدجاج بدلاً من اللحوم، حيث أن هناك الكثير من الأشخاص يفضلون تناول الفراخ عن اللحوم، كما أن سعرها مناسب لجميع الطبقات عكس اللحوم فهي غالية الثمن ولا يقدر على شرائها العديد من الأشخاص، تبحث النساء على طريقة سهلة وسريعة في عمل كباب الحلة بالفراخ، ليقوموا بإعداده في أقل وقت ممكن وتقديمه في وجبة الغذاء، كما أن هناك الكثير من الأطفال المحبين لكباب الحلة بالفراخ، نظراً لأنه يوجد بعض الأطفال الغير راغبين في تناول اللحوم.
ترغب النساء في التعرف على مكونات كباب الحلة بالفراخ والمقادير المطلوبة لهذه الوصفة، ليقوموا بتحضيرها وإعدادها من المنزل، كما أن هذه الأكلة سهلة في التحضير ولا تستهلك كمية كبيرة من المكونات وهي:
- ربع كوب من الزيت.
- دجاج خالي من العظام.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملح
- نصف ملعقة صغيرة من الثوم البودرة.
- ملعقة صغيرة من البصل البودرة.
- نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة الناشفة.
- نصف ملعقة صغيرة من الكمون.
- نصف ملعقة صغيرة من البابريكا حسب الرغبة.
- بصل شرائح.
- طماطم مفرومة.
- نقوم بوضع وعاء علي النار به القليل من الزيت ثم نقوم بوضع الدجاج ونقلبها جيداً، نضيف إليها الفلفل الأسود، بهارات الدجاج، البصل البودرة، الثوم البودرة، الكمون، البابريكا، والكزبرة، ثم نقوم بتقليب هذه المكونات جيداً، ننتظر حتى تنضج الدجاج ونقوم بإضافة الملح إليها، ثم نقوم بتركها على النار حتى تستوي بالكامل، ثم نضيف إليها شرائح البصل حتى تتحول إلى اللون الذهبي، ونقوم بإضافة الطماطم إليها ونتركها لمدة عشر دقائق ثم نرفعها من على النار.
- يقدم كباب الحلة بالفراخ مع الأرز الأبيض والسلطة الخضراء، فهي وجبة متكاملة العناصر الغذائية، وسريعة التحضير يمكن عملها في المنزل في وقت قصير وبمكونات موجودة في أي بيت، كما أنها شهية ولها مذاق جيد، وتتميز الفراخ أنه يفضل تناولها عدد كبير من الأشخاص عن اللحوم.
تليجرام فيسبوك الاتصال بنا من نحن الخصوصية فريق العمل حقوق الملكية EN