أسعار الأغذية مرتفعة في تلك الأيام، مما دفع العديد من الأمهات البحث عن وجبات توفيرية، ومن ضمنها الأومليت بالبطاطس وهي إحداها، وتعتبر وجبة متكاملة تحتوي على النشويات والبروتين بالإضافة إلى مذاقها الرائع وغير مكلفة.
طريقة عمل أومليت بالبطاطس
المكونات
- حبتان من البطاطس.
- حبتان من البصل.
- خمس بيضات.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملح حسب المذاق.
- رشة من الكمون.
- نصف ملعقة صغيرة من البابريكا.
طريقة عمل أومليت بالبطاطس
- تقشر البطاطس ثم يتم تقطيعها إلى شرائح متوسطة السمك.
- تقشير وتقطيع البصل إلى شرائح.
- تحمير البطاطس والبصل في مقلاة مليئة بالزيت على النار.
- ضعي البصل والبطاطس جانبًا.
- ثم اخفقي حبات البيض وضيفي الملح والبابريكا والفلفل الأسود والكمون، ثم ضيفي الخليط إلى البطاطس والبصل واتركيهم لمدة 10 دقائق.
- ضعي بالمقلاة الزبدة وصبي بها الخليط، واخلطيهم جيدا بالخلطة.
فوائد تناول البيض
- بروتين: يحتوي البيض على بروتينات كافية لتغذية العضلات.
- الحديد: يحتوي البيض على عنصر الحديد الذي يساعد في إنتاج الدم وتحسين الصحة العامة.
- الأوميغا 3: يحتوي البيض على أوميغا 3، وهو عنصر أساسي لتحسين أداء الدماغ.
- الكالسيوم: يحتوي البيض على كالسيوم لتقوية العظام والأسنان.
- الأحماض الدهنية: يحتوي البيض على أحماض دهنية جيدة لصحة الاوعية الدموية.
تليجرام فيسبوك الاتصال بنا من نحن الخصوصية فريق العمل حقوق الملكية EN