البيتزا من الأكلات الشهية التي يعشقها الكثير من الناس ولكنها تحتاج إلى وقت كبير لصنعها ولذلك سوف نقدم لكم طريقة سهلة وسريعة لتحضير بديل البيتزا، فطائر البطاطس الشهية والتي يمكن صنعها في عشر دقائق بدون فرن بمكونات إقتصادية وبسيطة متوفرة في كل بيت.
فطائر البطاطس من الأطباق اللذيذة التي تقدم كطبق رئيسي مميز بجانب السلطة الخضراء والمخلل وبطريقة سريعة بدون تخمير أو فرن ونظراً لأن الكثير من ربات البيوت تبحث عن طرق بسبطة لعمل وصفات سريعة إختارنا لكم اليوم وصفة سهلة وسريعة لصنع فطائر البطاطس الذيذة في المقلاة وسوف نقدم لكم مقادير فطائر البطاطس ثم طريقة تحضيرها بسهولة.
مقادير فطائر البطاطس
- 2 ثمرة بطاطس مبشورة
- 2 بيضة
- نصف كوب جبنة موزريلا أو شيدر
- شرائح زيتون مخلي
- شرائح فلفل أخضر أو ألوان حسب الرغبة
- شرائح طماطم جامدة بدون بذور
- شرائح بصل بسمك رقيق
- 3 ملاعق كبيرة دقيق
- ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ملعقة صغيرة زعتر مجفف
- أي نوع من اللحوم الناضجة المقطعة قطع صغيرة أو الدجاج حسب الرغبة.
طريقة تحضير فطائر البطاطس في المقلاة
- في البداية قومي بغسل البطاطس جيداً ثم قشريها وإبشريها بالمبشرة بشر ناعم وإتركيها جانباً ثم إحضري طبق عميق قطعي الطماطم والفلفل والزيتون إلى شرائح صغيرة ويمكنك تحضير أي نوع من اللحوم أو الدجاج الناضج المقطع قطع صغيرة أو شرائح مشروم حسب الرغبة.
- إحضري طبق عميق وضعي فيه الدقيق والملح والفلفل الأسود والزعتر والبيكنج باودر ثم إخلطيهم معاً وضيفي إليهم ربع كوب من الماء وإخلطي جيداً ثم ضيفي البيض وإخلطي كل المكونات ثم ضيفي خليط البيض على البطاطس المبشورة وقلبي كل المكونات.
- إرفعي مقلاة على النار وضعي فيها خليط البطاطس وإفرديه في المقلاة بسمك رقيق ثم زيني الوجه بشرائح الزيتون والطماطم والفلفل والبصل.
- ضعي على الوجه الجبنة المبشورة وغطي المقلاة وإتركيها على نار هادئة حتى تنضج وتأخذ اللون الذهبي من أسفل وتسيح الجبنة على الوجه.
- ثم قطعي الفطائر على شكل مثلثات مثل البيتزا وقدميها دافئة بجانب السلطة أو الكاتشب أو الصوص المفضل لديكي وإستمتعي بمذاق البيتزا الجميل فلن يصدق أحد أنها فطائر مصنوعة من البطاطس بدون فرن.
كل هذا في عشر دقائق ،!!😀
وصفات طيبة