أسهل طريقة لعمل شوربة سي فود في المنزل

تمتاز المأكولات البحرية بشتى أنواعها بالعديد من الفوائد نظراً لأنها تحتوى على عناصر غذائية مهمة لصحة الإنسان وهناك بعض من الناس يعتمدون على المأكولات البحرية كوجبات أساسية على موائدهم فيقومون بإدخال أنواع الأسماك المتعددة في بعض الأطعمة كـ أضافتها إلى الأزر او المعكرونة وغيرهم، كما إن هناك الكثير من الناس يفضلون وضع أنواع عديدة من الأسماك كوجبة واحدة وطهيها بالعديد من الطرق من أبرزها الشوربة لذا سنفيدكم بكيفية عمل شوربة سي فود بالمنزل بخطوات سهلة للغاية.

شوربة السي فود

مكونات شوربة السي فود

شوربة السي فود هي شوربة مليئة بالعديد من الفوائد لاحتوائها على العديد من البروتينات والأسماك المتنوعة وتختلف تلك الأنواع حسب رغبة كل شخص حتى إن طريقة إعداد شوربة السي فود قد تختلف من شخص لأخر حسب رغبة كل منهم، وحتى تقوم بأعداد شوربة السي فود عليك تجهيز المكونات التالية:-

  • كيلو من فواكة البحر.
  • ملح.
  • 2 ملعقة كبيرة زيت.
  • فلفل اسود.
  • كوب حليب.
  • 4 ملاعق دقيق.
  • بصلة كبيرة مفرومة.

أسهل طريقة لعمل شوربة سي فود في المنزل 1 20/11/2022 - 2:31 ص

طريقة عمل شوربة السي فود

من المميز في شوربة السي فود انه بإمكانك مزج أنواع متعددة من الأسماك وفقاً لرغبتك لا يمكن الالتزام بأنواع معينة فحسب ومن المميز في شوربة السي فود أنها مليئة بالعناصر الغذائية الهامة فهناك بعض الناس يكتفي بتناولها بمفردها دون أي أطباق بجانبها، ويمكن عمل شوربة سي فود بخطوات سهلة تتمثل فى:-

  • تُغسل فواكه البحر ثم تقليبها مع البصلة المفرومة.
  • يتم غلى بعض من الماء في وعاء وتُضاف فواكه البحر بالبصل المفرومة إلى الماء بعد غليانه ويظل دقائق حتى يتم طهيه.
  • تصفي فواكه البحر من الماء والاحتفاظ بماء السلق.
  • يمزج الزيت والدقيق معاً على نار منخفضة حتى يصير لون الدقيق ذهبي ثم نصب عليهم ماء السلق ويقلبوا جيداً ثم يضاف اليهم الحليب.
  • تضاف فواكه البحر إلى المزيج السابق ويتم مزج كافة المكونات.
  • لا ننسي أضافه الملح والفلفل الأسود إلى شوربة السي فود.
  • عندما تغلى شوربة السي فود يتم تخفيض النار وتظل على نار منخفضة لدقائق حتى تصير سميكة.
  • اصبح بإمكانك صب شوربة السي فود في الاطباق وتقديمها.
اترك تعليقاً