أسهل طريقة لعمل “الفتة المصرية” بالخل والثوم والصلصة بطعم لذيذ لا يقاوم

الفتة المصرية هي أكلة مصرية يعتاد على تناولها المصريون في عيد الأضحى المبارك، فهي وجبة غنية  بكمية كبيرة من الفيتامينات والبروتينات والعناصر المهمة للجسم، فتعد من الوجبات الدسمة أيضاً، لذلك ينصح لراغبي تخفيض الوزن الزائد بتناول كميات قليلة منها أو التقليل من الدسم أثناء عملها، ونظراً لحلول عيد الأضحى المبارك نقدم لكم طريقة عمل الفتة المصرية اللذيذة.

الفتة

طريقة عمل الفتة المصرية

المقادير|

كيلو لحم ضاني (على حسب الرغبة).

أرز أبيض.

بصل.

ثوم.

عصير طماطم.

خل.

كرفس.

لورا، حبهان.

جزر.

بقدونس.

عيش محمص:- حمري العيش في الزيت بالطريقة العادية..أو الأفضل أن يقطع العيش قطع مربعات صغيرة ويرش عليه  قليل من الزيت ويرص في صينية ويوضع في الفرن ويقلب حتى يقرمش.

شاهد أيضاً:-

أسهل طريقة لعمل “الكبدة بالردة” بألذ طعم في المنزل مثل المطاعم بالظبط

أسهل طريقة لعمل كفتة المنديل “الطرب” في المنزل ولا اجدعها كبابجي

أفضل طريقة لعمل الممبار المحشي مثل أشهر المطاعم 

طريقة التحضير:-

  • تنظيف اللحمة جيداً تقطيعها مكعبات متوسطة الحجم، ثم تسلق ومعها بوكية جارنية (عود كرفس، لورا، حبهان، بصلة صغيرة مقطعة، جزر).
  • حضري الأرز الأبيض بالشعرية بالطريقة العادية.

الصلصة:- حمري ثوم مهروس في قليل من الزيت، ثم ضيفي عصير الطماطم واتركيها تغلي لمدة ثلاث دقائق، ثم ضعي كمية قليلة من الخل وترفع من على النار وتتبل بالملح والفلفل الأسود ورشة جوزة الطيب.

 طريقة تقديم الفتة

  • أحضري طبق مسطح كبير، ثم رصي قطع العيش المحمص.
  • قومي بوضع الأرز في بولة ووضعها في الطبق بحيث يكون الأرز  بشكل هرمي فوق العيش.
  • صفي قطع اللحمة ورصيها فوق الأرز.
  • أخيراً ضعي الصلصة ورشة من البقدونس على حسب الرغبة…وبالهنا والشفا.

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني، وهو غير مطلوب للتعليق لكن يوفر لك وسيلة للتنبيه في حال قيام شخص بالرد على تعليقك.