أسهل طريقة تحضير لكرات البطاطا بالجبن

كرات البطاطا بالجبن من أشهي المقبلات التي يمكن أن توضع في أي عزومة على السفرة وتجعل شكلها جميلاً ويحبها الأطفال لأن شكلها جميلاً، والأطفال ينجذبون للطعام الذي يكون فيه ألوان أو على شكل كرات أو بأي شكل من أشكال الألعاب، والأطفال أيضاً يحبون الجبن وسيحبون شكلها الجميل وهي سائحة بداخل الكرات ويوضع بجانبها صوص كاتشب مثلاً  وفي مقالاتنا سنتعرف على طريقة عمل كرات البطاطا بالجبن بأجمل وأسهل الطرق بالتفصيل:-

مقادير كرات البطاطس بالجبن:-

• 4 حبات بطاطس مسلوقة
• كوب من الجبن الشيدر
• فص ثوم مهروس
• 2 حبة بيض مخفوق
• كوب بقسماط
• زيت للقلي
• ملح
• فلفل اسود
• بابريكا
• شطة حسب الرغبة
• ثوم بودر
• بصل بودر

طريقة تحضير كرات البطاطس بالجبن:-

• قومي بسلق البطاطس بدون تقطيع حتى لاتتشرب من الماء.
• احضري إناء وضعي فيه البطاطس وقومي بهرسها وضعي البهارات(ملح، فلفل، بابريكا، شطة، ثوم وبصل بودر) وثوم مهروس وقلِّبي جيداً حتى يمتزجو المكونات.
• شكلي البطاطس على شكل كرات مفتوحة وأضيفي بداخلها الجبن الموتزريلا أو شيدر أو البارميزان واغلقي الكرة.
• اغمسي الكرات بالبيض والبقسماط.
• ضعي كرات البطاطس في الثلاجة أربعين دقيقة تقريباً حتى تتماسك.
• انزلي بالكرات في زيت غزير ساخن على نار عالية في طاسة أو مقلاه عميقة. ثم اخفضي النار واقليهم لمدة ٥ دقائق.
• أخرجي البطاطس على مناديل مطبخ حتى تصفي من الزيت وتكون صحية أكثر
• قدميها ساخنة وزينيها بالبقدونس بشكل جميل، وبجانبها كاتشب أو صوص جبنة شيدر أو سلطة خضراء.