يعد البحث عن طريقة عمل كيك الشوكولاتة من أكثر الأشياء التي تشغل بال ربات المنزل، حيث ترغب جميع الأمهات في تحضير كيك الشوكولاته الهشة ذات المذاق الرائع بأسهل وأسرع طريقة ومكونات داخل المنزل دون الحاجة إلى دفع الكثير من الأموال لشرائها من الخارج وخاصة عقب ارتفاع الأسعار وتأثر اقتصاد الأسرة.
مكونات تحضير كيك الشوكولاتة
- ملعقة صغيرة بيكنج صودا.
- كوب من الحليب.
- كوبان من الدقيق.
- ملعقتان صغيرتان من الفانيليا.
- ملعقة صغيرة ملح.
- ¾ كوب كاكاو بودرة غير محلى.
- نصف كوب زيت نباتي.
- ملعقتان صغيرتان بيكنج بودر.
- بيضتان.
- نصف كوب سكر.
- كوب ماء ساخن.
خطوات تحضير كيك الشيكولاته
- يجب تسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- ثم نحضر إناء عميق ويوضع به السكر والزبدة ويتم خلطهم حتى يصبح القوام كريمي، ثم نضيف عليهم الفانيليا والبيض ويتم خفق جميع المكونات بشكل جيد.
- نقوم بإحضار إناء آخر ويوضع به الدقيق والبيكنج باودر والكاكاو والملح، ثم نضيف هذا الخليط على الخليط السابق ويقلب.
- ثم نقوم بإضافة الحليب بشكل تدريجي ويتم خفق جميع المكونات حتى تمتزج بشكل جيد.
- يتم إضافة الشوكولاته المذابة إلى الخليط بشكل متساوي، ثم نقوم بإحضار قالب من الكيك ويوضع به رشه من الزيت والدقيق ويوضع الخليط في القالب في الفرن لمدة حوالي نصف ساعة حتى ينضج بشكل جيد، ثم يخرج من الفرن ويترك حتى يبرد ويمكن تزيينه من خلال وضع الشوكولاتة أو الفاكهة حسب الرغبة.
