أجمل الحلويات الكويتية.. منها بلاليط ومحلبية والعصيدة وغيرها

يوجد الكثير من الحلويات الكويتية الشهية ومنها السمسمية والقفشة ورهش وغيرها.

من الحلويات الكويتية المشهورة: 

بلاليط : هي عبارة عن شعرية مطبوخة محمرة مع السكر والزعفران واخيراً إضافة حبة من البيض.

بلاليط
بلاليط

محلبية : هي عبارة عن حليب ومقدار من نشا الذرة مضاف إليه القليل حبات الهيل.

محلبية
محلبية

العصيدة : هي الطحين المضاف إليه السمن ويقلب مع إضافة السكر وحبات الهيل، ويقال عنها عصيد وتقدم في أغلب الوقت للحوامل لتعطيهم الطاقة أو المرضعة أيضاً، والبعض يضيف لها البيض.

العصيدة
العصيدة

بر الوالدين : لا تختلف كثيراً عن الخبية ولكن الفرق الوحيد هو إضافة حبات الهيل.

بر الوالدين
بر الوالدين

خبيصة : عبارة عن تمر ينقع في السم السائح مع إضافة الطحين وتتشابه مع البثيث الكويتي كثيراً.

خبيصة
خبيصة

غريبة : الطحين المطبوخ جيداً، وهي تتشابه مع مكونات العصيدة ولكن هي تخبز بالفرن ويتم إضافة السكر والسمن إلى العجين في البداية.

غريبة
غريبة

رهش : هو عبارة عن تعديل في الحلوى الطحينية الأصلية بإضافة القليل من حبات الهيل واكسابها اللون المميز مع الزعفران، كما يمكن عمل الحلوى الطحينية من البداية وإضافة المكونات.

رهش
رهش

القفشة : الطحين هو المكون الرئيسي في هذه الحلوى ويتم إضافة الحليب لتغيير القوام، والهيل هو النكهة التي تغطي على تلك الحلوى مع إضافة البيض في النهاية.

القفشة
القفشة

السمسمية : السمسم هو المكون الرئيسي فيها، ويتم تجميعه بالطحين ليصبح كور صغيرة مغموسة بالدبس.

السمسمية
السمسمية

قرص عقيلي : هي كيكة عادية ولكن تعتمد في نكهتها على الهيل والزعفران.

قرص عقيلي
قرص عقيلي

شنيالي : عجينة من الطحين والتمر فقط.

شنيالي
شنيالي

تمرية : المكون الرئيسي لها هو التمر مع إضافة السمن وحبات الهيل.

تمرية
تمرية

الساغو : أو ما تعرف بالماغوطة، وهي تشبه المهلبية في المكونات الرئيسية لها، ولكن يتم استبدال نشا الذرة بجما الجوز وهذا يعطيها القوام المطاطي وذلك سبب تسميتها بالماغوطة في الأساس.

الساغو
الساغو

الدرابيل : صفار البيض مع الحليب فقط والطحين والسكر، وغالبا ما تقدم مع صلصة القهوة الخالصة.

الدرابيل
الدرابيل

لقيمات : تشبه الزلابية تماماً، وهي عبارة عن حليب وطحين وهيل، وتكور وتقلى في الزيت ثم توضع في خلاصة الدبس الثقيل أو السكر.

لقيمات
لقيمات
اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني، وهو غير مطلوب للتعليق لكن يوفر لك وسيلة للتنبيه في حال قيام شخص بالرد على تعليقك.