دقة الكشري المصري صلصة مميزة جداً وسهلة التحضير تعطي مذاقا متميزا ورائعا للكشري المصري لتمنحه طعما أفضل، ودقة الكشري المصري تعد من أهم عناصر طبق الكشري والذي يحبه الجميع، ويمكن تحضير صلصة دقة الكشري المصري بخطوات بسيطة، اليكم طريقة عمل دقة الكشري المصري في السياق التالي نوضحها، تابع للتعرف على المزيد.
دقة الكشري المصري
طريقة عمل دقة الكشري المصري
لعمل دقة الكشري المصري واضافتها للكشري كما يحلو لك حسب رغبتك بالكمية التي تحبها، عليك بتحضير أولا المكونات التالية:
- 1/4 فنجان من عصير الليمون.
- 2 ملعقة من الزيت.
- فلفل حار مقطع إلى حلقات.
- 6 من فصوص الصوم المفروم.
- 1/2 ملعقة صغيرة من الكمون.
- 1/4 فنجان من الخل.
- فنجان من الماء.
- ملح حسب الرغبة.
طريقة تحضير صلصة دقة الكشري
في خطوات بسيطة تتمكن من تحضير دقة الكشري المصري، فقط عليك باتباع الخطوات التالية:
- يتم وضع الزيت على النار الهادئة، ويترك تى يسخن.
- أضف كل من الكمون والملح والثوم إلى الزيت، مع التقليب.
- أضف الخل تدريجيا إلى الخليط على النار.
- ضع عصير الليمون، مع التقليب.
- يتم تخفيف الدقة بالماء قليلا.
- أضف قطع الفلفل الحار إلى ما سبق مع التقليب جيدا.
- ترفع الدقة من على النار، ثم توضع في طبق التقديم، وتترك حتى تبرد.
- يتم تقديمها لإضافتها إلى الكشري.
الدقة تتمتع بفوائدها العظيمة لما تحتويه من مكونات لها فوائد عظيمة للجسم أهمها الخل وعصير الليمون والثوم والكمون، وهي جميعها مكونات تُزيد من القيمة الغذائية للدقة.
