طريقة عمل بيتزا الطاسة بدون فرن من أسهل وأسرع الوصفات التي تحضر في دقائق وتعطي نتيجة مذهلة في المذاق، يمكن لربة المنزل تحضيرها بأي مكونات متوفرة بالبيت حسب الرغبة مثلا قطع فراخ أو لحم متبقية، سوسيس أو خضار..مع أنواع الجبن المختلفة وشرائح الزيتون وأي بواقي طعام لديكِ، وكما ذكرنا في مقالتنا من قبل أنه توجد طرق عديدة الوصفات، حيث يتغير المذاق من وصفة لأخرى حسب المكونات وإضافة النكهات المتنوعة، وفي وصفتنا اليوم هي البيتزا التي يعشقها معظم الناس والأطفال أيضاً “البيتزا الإيطالية” بنفس الطعم الرائع ولكن بطريقة أسهل وأسرع في أقل وقت بدون أن تحتاج إلى خميرة.
أسرع بيتزا الطاسة بدون خميرة
المكونات:-
كوب دقيق – 1/4 كوب زبادي – ملعقة صغيرة بيكنج بودر – رشة ملح – 2 ملعقة زيت – جبن موزاريلا – قطع سوسيس – مشروم – زيتون حلقات بدون بذر – شرائح فلفل أخضر – ملعقة زعتر “اختياري” – ماء للعجن.
صلصة البيتزا البيتي
ملعقة زيت + ملعقة ثوم بودر + ملعقة كبيرة صلصة طماطم + 1/4 كوب كاتشب + ملعقة زعتر
أولاً يخلط الكاتشب مع الصلصة جانباً، وفي إناء على النار ضعي ملعقة الزيت وعليها الخليط السابق ثم يضاف بودرة الثوم وملعقة الزعتر.
ملحوظة يمكنك مضاعفة كمية الصلصة وحفظها في برطمانات زجاجية وعليها طبقة من الزيت وتحفظ في الثلاجة لحين الاستخدام.
اختاري من بين هذه الوصفات أيضاً:-⇓
طريقة عمل البسبوسة المرملة وسر تماسكها مثل أشهر محلات الحلواني.
بدون فرن طريقة عمل كيكة الحلة هشة سهلة وسريعة جدا.
بسهولة جداً طريقة عمل البقلاوة بالفستق في المنزل في 10 دقائق فقط.
أفضل طريقة لعمل بلح الشام الناجح والمقرمش في المنزل
طريقة عمل تشيز كيك الأوريو على البارد سهل ولذيذ
طريقة عمل بيتزا الطاسة بدون فرن
- في وعاء عميق يوضع الدقيق وعليه البيكنج بودر ورشة الملح ثم يخلط.
- يضاف الزبادي والزيت ويخلط المكونات مع بعضها.
- ثم تضاف الماء مع العجن بالتدريج حتى تتجانس.
- ثم تفرد على شكل دائري بسمك 1/2 سم
- ضعي طاسة غير قابلة للالتصاق على النار ثم ضعي عجينة البيتزا وعليها ملعقتين من صلصة المعدة.
- ثم يضاف السوسيس والمشروم والزيتون وأي إضافات حسب الرغبة.
- تغطى الطاسة وتترك البيتزا دقائق قليلة حتى تنضج المكونات، ثم يضاف عليها طبقة من الجبن الموزاريلا.
- وتعطى بالغطاء أيضاً وتترك دقيقتين حتى يذوب الجبن من فوقها وسوف تكون جاهزة لديكم أسرع وألذ بيتزا الطاسة بدون فرن ولا خميرة..بالهنا على قلوبكم.
