العصائر الفريش من أفضل الوصفات التي يمكن إعدادها الأمهات لأفراد الأسرة، وأفضل أنواع العصائر المرطبة التي يسهل إعدادها هي عصائر الفواكه، ويعتبر البطيخ من أفضل أنواع الأكلات المرطبة في فصل الصيف ويسهل تحضير عصير البطيخ بكل سهولة وعمله خلال أقل وقت ممكن وتقديمه باردًا، حيث يعتبر هذا المشروب من أكثر نوعيات العصائر الغنية المحتوية على نسبة عالية من الماء والسكريات الطبيعية والمعادن المهمة للجسم.
كيفية عمل عصير البطيخ
تعتبر طريقة عمل عصير البطيخ بسيطة ويمكن لأي ربة منزل أن تقوم بتحضيره كنوع من العصائر الفريش المميزة بطعمها الرائع، وفيما يلي مكونات عمل عصير لبطيخ.
- شرائح من البطيخ خالية من البذور.
- كمية من المياه المثلجة مناسبة لكمية البطيخ.
سكر أبيض.
طريقة التحضير
من السهل عمل عصير البطيخ وفق تلك الخطوات الآتية:
- يتم تحضير مكعبات البطيخ ومن ثم توضع في دورق الخلاط.
- ثم نضيف السكر ثم الماء.
- تشغيل الخلاط حتى تمتزج المكونات جيدًا، وبذلك يكون عصير البطيخ جاهز للتقديم.
- ثم نضع العصير في الكؤوس المناسة ومن ثم نضع مكعبات الثلج.
طريقة عمل عصير البطيخ بالفراولة
المكونات المستخدمة لعمل عصير البطيخ بالفراولة ما يلي:
- كوب من الفراولة المقطعة.
- 2 كوب من مكعبات البطيخ.
- 2 كوب ونصف من الماء البارد.
- مكعبات الثلج.
طريقة التحضير
- نحضر الخلاط الكهربائي ونضع فيه الفراولة ومكعبات البطيخ والسكر.
- ثم نضع كل المكونات ويتم ضريها في الخلاط.
بعد التحضير يصب العصير في الأكواب ونضيف له الثلج.
فوائد تناول البطيخ
يحتوي البطيخ على العديد من الفوائد التي تعمل على تغذية الجسم، وتعزيز صحته وتقوية مناعته، ومن بين ما يمنحه البطيخ من فوائد للجسم ما يلي:
- يحتوي البطيخ على نسبة عالية من الماء وهذا ما يجعله مفيد للحفظ على السوائل الضرورية للجسم والحماية من الجفاف.
- يساعد البطيخ في تعزيز نسبة الكولاجين في البشرة وذلك لأنه محتوي على كمية من فيتامين أ.
- كما أن البطيخ يحتوي على فيتامين سي المفيد للمناعة.
- كما أن البطيخ مفيد لعضلة القلب والأوعية الدموية.
