تحتاج ربة المنزل دائما إلى القيام بعمل المعجنات والمخبوزات المختلفة في المنزل، من أجل تقديم الأشياء المتنوعة والمختلفة لأفراد أسرتها وخاصة الأطفال الذين يحتاجون دوما إلى تقديم الطعام بطرق جديدة وجميلة تجذبهم وتدفعهم إلى تناولها، وتعتبر عجينة العشر دقائق من أسهل طرق العجن التي يمكن أن تستخدمها الأم بكل سهولة حتى وإن كنت غر محترفة ولم تقوم بعمل المخبوزات والمعجنات من قبل، إضافة إلى أن نتيجتها مضمونة وتعطي أفضل أنواع المخبوزات الهشة المليئة بأجمل أنواع الحشوات المختلفة والمتنوعة التي تقدمها الأم على مائدة طعام الأسرة، ويمكن أن تضعها للطفل في شنطة المدرسة أيضا.
طريقة عمل عجينة العشر دقائق واستخدامها
طريقة عمل عجينة العشر دقائق
واليوم من مطبخ همسه وفي صفحة نجوم مصرية نقدم لكم المقادير اللازمة لعمل عجينة العشر دقائق، مع طريقة العجين لتحضير أشهى أنواع المخبوزات.
أولا: المكونات والمقادير المطلوبة :
- ملعقة كبيرة من السكر
- عدد 2 ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية
- 2 كوب من الماء الفاتر من أجل العجن.
- عدد 5 أكواب من الدقيق المنخول
- عدد 2 ملعقة كبيرة من الحليب البودرة
- نصف كوب من الزيت النباتي.
ثانيا: طريقة العجن
