عرضت الشيف نادية السيد، خلال برنامجها المذاع على موقع “اليوتيوب”، طريقة عمل شاورما الدجاج بخطوات سهلة وبسيطة.
ونستعرض لكم في السطور التالية طريقة عمل شاورما الدجاج وفقًا للشيف نادية السيد:
المكونات:
كيلوغرام ونصف من صدور الدجاج المقطعة.
3 حبات من الطماطم.
حبة من البصل المقطع.
4 ملعقة كبيرة من بهارات الشاورما.
6 فصوص من الثوم المهروس.
6 ملعقة كبيرة من الخل.
ملعقة صغيرة من الملح.
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
طريقة التحضير:
أولًا تقطع صدور الدجاج إلى شرائح رفيعة ثم تخلط مع الثوم وبهارات الشاورما والخل والملح والفلفل الأسود في وعاء كبير وتقلب جيدًا.
تنقل شرائح الدجاج إلى صينية فرن أو طبق خبز كبير مع شرائح البصل والطماطم.
توضع الصينية في فرن مسخن مسبقًا على حرارة 220 لمدة 45 دقيقة.
تقدم شاورما الدجاج بالهناء والشفاء.
