جيلي الفواكه من أفضل وأطيب أنواع الحلوى الخفيفة المرطبة المحبوبة من الجميع صغار وكبار، ومع تعدد نكهاته تختلف الأذواق ولكن من أشهر النكهات التي لا خلاف على جمال طعمها نكهة الفراولة، فمن الممكن أن تقومي بتحضير بولات جيلي الفراولة بأسهل طريقة في المنزل، وبمجرد تحضيرها تأكدي أنكِ قمتي بإعداد صنف محبب لجميع أفراد أسرتك ومرطب ممتاز في فصل الصيف ومع ارتفاع درجات الحرارة، ونقدم لكل ربات البيوت أسهل طريقة لعمل جيلي الفراولة بكل سهولة في البيت وبأقل الإمكانيات.
طريقة عمل جيلي الفراولة
أسهل طريقة لعمل جيلي الفراولة نذكرها من خلال الآتي في الفقرات القادمة حيث تبدأ طريقة الإعداد بالمكونات الأساسية للوصفة والتي نذكرها كما يلي:
المكونات
- كيس من الجيلي بطعم الفراولة.
- 2 كوب من الماء.
- كوب واحد من مكعبات الفراولة.
طريقة التحضير
من الممكن عمل جيلي الفراولة بكل سهولة في البيت بطعم ومذاق مميز وبأسهل طريقة من خلال اتباع ما يلي:
- نحضر قدر مناسب ونضع فيه كوب واحد من الماء حتى يغلي.
- بعد التأكد من غليان الماء نضيف ظرف الجيلي مع التقليب المستمر.
- بمجرد غليان الجيلي نفرعه من فوق النار.
- نضيف كمية الماء المتبقية وتكون باردة، ونضيفه على الجيلي.
- بعد ذلك يمكنك إضافة الفراولة المقطعة في كل كأس أو بولة.
- نضيف سائل الجيلي في كل كأس.
- يتم وضع كؤوس الجيلي في الفريزر مدة ساعتين حتى تبرد تمامًا ويتحول الجيلي لقوامه المتماسك المعروف.
ما الذي يجعل الجيلي غير متماسك؟
كمية الماء التي تستخدم في الوصفة هي من أبرز العوامل التي تسهم في ضبط قوام الجيلي فمن المهم استخدام عدد 2 كوب من الماء فقط على كل كيس من أكياس الجيلي، وللحصول على قوام جيلاتيني أكثر من الممكن أن نضيف كوب و4/3 كوب من الماء.
كيف يمكنك عمل جيلي في المنزل؟
من الممكن صنع الجيلي في المنزل عن طريق استخدام الجيلاتين، فمن الممكن أن تستخدمي الجيلاتين البودرة مع عصير الفاكهة المفضلة، وكمية السكر تكون على حسب الرغبة.
