طريقة عمل المكرونة بالبشاميل بالفراخ

اليوم نقدم لكم في موقعنا طريقة عمل المكرونة بالبشاميل بالفراخ الوصفة الرائعة ذات طعم لا يوصف ينقلك بطعمه الي علم أخر، فإن المكرونة بالبشاميل بالفراخ طعمها رائع جداً والجميع في الوطن العربي يحبها ويريد تناولها ولكنه قد يكون لا يعرف طريقة عمل المكرونة بالبشاميل بالفراخ أو يعرفه ولكن ليست بالطريقة الأمثل، ففي هذه المقالة سوف أقدم إليكم طريقة عمل المكرونة بالبشاميل بالفراخ حتى تتمتع بأفضل وجبه لذيذة في المنزل

وقت التحضير : 40 دقيقة بوقت الفرن

المكرونة بالبشاميل هي من أكثر الوجبات التي يحبها الكبار والصغار فما بالك عندما تكون بالفراخ فإنها طعمها رائع جداً وإضافة الي طعمها الرائع الي حد كبير فإنها مغذية لأنها تقوم بإفائدة جسمك بأفضل العناصر الغذائية التي يحتاجها جسمك وعظامك للنمو بأفضل طريقة مثلي فنحن اليوم في موقعنا سوف نقدم لكم المعلومات التي تحتاجها لمعرفة طريقة عمل المكرونة بالبشاميل بالفراخ

كيلو مكرونة فرن (قلم)

عدد 2 صدور فراخ مقطعين شرائح

بصلتين مقطعين شرائح

2 فصوص ثوم مفروم

فلفل بالكمية التي تحتاجها

ملعقة صغيرة واحده ملح

ملعقة صغيرة من بهارات دجاج

ملعقة صغيرة فلفل أسود

ملعقة صغيرة كمون

كوب دقيق

4 ملاعق سمن

نصف لتر لبن

3 أكواب مرقة دجاج

جبنة (موتزاريلا)

مثلثين جبنه مثلثات

1. غلي المعكرونة في الماء الساخن وقليل من الزيت وملعقة صغيرة من الملح نصف مسلوق يعني 7 دقائق على النار.
2. تحضير الدجاج: تبلي الدجاج بالتوابل وملعقة كبيرة من الزبادي أو ملعقة كبيرة من الحليب.
3. في وعاء ساخن، ننزل مع الدجاج ونقلب حتى يبدأ لونه في التغير. ننزل مع البصل والفلفل والشرائح ونقوم بالتقليب مرتين حتى تقترب من التسوية.
4. تحضير البشاميل: في وعاء متوسط ​​، أضيفي الزبدة أو السمنة، ويمكنهم إعطائهم نصف ملعقة كبيرة من الزيت.
5. نحرّك مع المضرب اليدوي بحيث تكون متجانسة، نضع الحليب  قليلا بقليل  مع التحريك، ثم نذهب الي وضع  الصلصة ونضع الجبن، نضع الموزاريلا والمثلثات معًا (يعطي طعمًا جيدًا جدًا)
6. نحضر المعكرونة المسلوقة ونضع فيها بعض البشاميل المحمصة ونقلبها
7. على الصينية، ضعي القليل من البشاميل ثم أضيفي نصف كمية المعكرونة ووزعيها داهل الصينية
8. وعليهم الدجاج الذي قمنا بصنعه ونفرده جيدًا، ومن الممكن خلط المعكرونة مع الدجاج ووضعها مرة واحدة
9. نضع بقيه المكرونه فوق الوجه الذي صنعناه في الخطوة السابعة
10. ضعيه في فرن بدرجة حرارة 200 درجة مئوية لمدة 25 دقيقة. ثم يمكننا إشعال الشواية حتى تكسب الوجه اللون الذهبي الحلو. نبدأ في تقديم الطعام عندما يصبح باردًا، لكنني قدمته ساخنًا.