سنتناول في هذا المقال طريقة عمل الكنافة بالمانجو في المنزل بطريقة سهلة ويسيرة، حيث أن الكنافة بالمانجو انتشرت في الفترة الأخيرة بشكل كبير، بسبب حب الناس لمذاقها وتهافتهم على شرائها، إليكم الطريقة، فتابعونا.
المكونات
- نصف كيلو من الكنافة.
- 3 ثمرات من ثمار المانجو مقطعة إلى شرائح.
- 2 ملعقة كبيرة سمن.
- مكسرات.
- كريمة مخفوقة.
طريقة عمل الكنافة بالمانجو
- قطعي الكنافة وفتتيها إلى قطع صغيرة في الصينية، واخلطيها جيدًا بالسمن حتى تتشرب الكنافة السمن، ويمكن الزيادة من السمن قليلًا حسب الحاجة.
- أدخلي الصينية الفرن لمدة ربع ساعة حتى يصبح لونها ذهبي.
- في صينية أخرى ضعي طبقة رقيقة من الكنافة ثم ضعي فوقها طبقة من الكريمة المخفوقة.
- ضعي الكنافة الباقية فوق الكريمة ثم أضيفي طبقة من الكريمة المخفوقة.
- فوق الكريمة ضعي شرائح المانجو ثم وزعي الشربات على الكنافة، والذي سنذكر طريقة صنعه في هذا المقال.
- ضعي المكسرات المطحونة( حسب الرغبة) واتركيها حتى تتماسك.
- قدمي الكنافة وبالهناء والشفاء.
طريقة عمل الشربات
المكونات
- 2 كوب من السكر.
- 4 أكواب من الماء.
- 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
- ملعقة كبيرة من ماء الورد.
طريقة التحضير
في إناء على النار ضعي الماء واتركيه يغلى ثم أضيفي السكر وقومي بتقليبه جيدًا ثم ضعي عصير الليمون وماء الورد واتركيه حتى يتماسك قليلا ويصبح جاهزاً للاستخدام.
وبهذا نكون قد وصلنا إلى نهاية المقال، الذي عرضنا فيه طريقة عمل الكنافة بالمانجو، نتمنى أن تجربوها وتنال إعجابكم، ويرجى العلم أننا قد عرضنا من قبل طريقة عمل الكنافة لمرضى السكر بالنسبة لمرضى السكري الذين يرغبون في تناول الكنافة، للمزيد تابعونا على موقع نجوم مصرية.