التنوع في تحضير الأطعمة أمر تتبعه معظم الأمهات حتى تناسب الأذواق المختلفة ويقبل أفراد أسرتها على تناول تلك الأكلات، وعند البحث عن أفضل الأكلات التي أصبحت مشهورة خلال تلك الفترة سوف نجد الأكلات السريعة مثل البيتزا والكريب والشيش طاووق والشاورما، ولكن الشيش طاووق له جمهور خاص من العشاق، فهو مميز في الطعم والمذاق وسريع التحضير ويفضل الكثير تناوله، ويعتبر الأكثر طلبا وشراء، لذلك ترغب الأمهات في معرفة طريقة عمل الشيش طاووق، لذا سوف نستعرض لكم الطريقة خلال مقالنا هذا.
طريقة عمل الشيش طاووق
يتم تحضير الشيش من اللحوم بأنواعها المختلفة سواء الدواجن أو اللحم حسب المذاق المفضل عند كل أسرة، ويعتبر الشيش من الأطعمة الطرية ذات الطعم الشهي، لذلك نجد الكثير يقومون بشرائه بشكل دائم من المطاعم، وهذا الأمر يزعج معظم الأمهات نظراً لحرصها في الحفاظ على صحة أفراد أسرتها، ويمكن تحضيره في المنزل بمكونات مضمونة وصحية وبتكلفة أقل من خلال توفير المقادير الآتية.
المكونات
- قطعتان من الصدر الفراخ كبيرتين.
- فصين من الثوم المفرومين.
- ملح وفلفل أسود.
- ملعقتان من عصير الليمون.
- ثلاث ملاعق من الزيت.
طريقة التحضير
وجبة الشيش طاووق من الوجبات اللذيذة المشبعة التي تناسب جميع أفراد الأسرة، كما إنها خفيفة وشهية ويمكن تناولها في مختلف الوجبات سواء الغداء أو العشاء، ويعتبر طريقة تحضير الشيش بسيطة جدا وغير معقدة وسريعة وتناسب التحضير عند العودة من العمل في وقت كتأخر أو تحضيرها للأولاد عند طلبها بشكل مفاجئ، فهي تحتاج إلى دقائق عند التسوية، لذلك يمكنك تحضير الشيش طاووق لأسرتك من خلال إتباع طريقة الطهي التالية.
- في البداية يتم تقطيع صدور الدجاج إلى مكعبات صغيرة الحجم.
- بعد ذلك يتم وضع الثوم المفروم والملح والفلفل الأسود وعصير الليمون والزيت في الوعاء.
- نقلب جميع المكونات بملعقة.
- ضعي صدور الدجاج في الخليط واتركيها لمدة ثلاث ساعات.
- قومي بتسخين الشواية الخاصة بالشيش طاووق.
- تليها خطوة وضع خليط صدور الدجاج في الشواية وتركه حتى يتم شوية على جميع الجوانب.
- يمكنك تقديم الدجاج بجانب الخبز حسب الرغبة.
