إن فكرة زراعة شجرة الزيتون بنفسك من البذور تجربة رائعة على الرغم من أن الأمر قد يستغرق وقتًا وصبرًا إلا أن زراعة الزيتون من البذور بنجاح تسمح لك بمشاهدة دورة حياة هذه الأشجار الرائعة بالكامل، في هذا الدليل الشامل سنعرف هذه العملية خطوة بخطوة بداية من طريقة زراعة الزيتون من البذور واختيار البذور المناسبة إلى العناية بالشتلات ورعايتها لتصبح أشجارًا صحية ومنتجة.
طريقة زراعة الزيتون من البذور
إن طريقة زراعة الزيتون من البذور تستغرق بعض الوقت ولكنها ليست صعبة خاصة عندما تجني ثمار المحصول الرائع، فقط اتبع هذه الخطوات بدقة وسوف تحصل على شجرة زيتون مثمرة، فيما يلي الخطوات:
اختيار بذور الزيتون
عند بدء رحلة زراعة الزيتون من البذور فإن الخطوة الأولى هي اختيار بذور الزيتون المناسبة، يمكنك الحصول على بذور الزيتون بسهولة عن طريق شراء الزيتون الذي تحبه مع مراعاة أن يكون زيتون ناضج وجيد لأن تلك البذور تتمتع بأفضل فرص الإنبات، يمكنك إما جمع البذور من الزيتون الذي تشتريه من المتجر أو شراء البذور من المشاتل تذكر أن تختار نوع الزيتون المناسبة لمناخك حسب البلد الذي تقيم فيه، من المهم أيضًا أن تعرف أن الزيتون الأخضر والزيتون الأسود كلاهما نفس النوع ولكن الفرق الوحيد هو عندما يتم حصادهم يتم قطف الزيتون الأخضر قبل أن ينضج بينما يُترك الزيتون الأسود حتى ينضج على الشجرة.
تحضير بذور الزيتون
من المحبط أن الكثير من بذور الزيتون التي تحاول زراعتها قد لا تنبت لذلك لابد من تحضير عدد من حبات الزيتون لزيادة فرص الإنبات بنجاح، من المهم أيضًا إحضار زيتون طازج من الشجرة وليس ذلك الزيتون الذي تم معالجته بمواد تمليح وغيرها لأن ذلك يفسد البذرة، عند زراعة الزيتون من البذور ستحتاج إلى تحضير بذور الزيتون بشكل صحيح، أولاً أجمع الزيتون الأخضر من الشجرة قبل تحوله إلى اللون الأسود، استخرج البذور من داخل الزيتون ونظفها جيداً.
من المعروف أن بذور الزيتون صلبة وعريضة ولديها قشرة سميكة تعيق عملية الانبات لذلك تحتاج بذور الزيتون قبل الزراعة إلى خطوة تعمل على تقليل صلابة القشرة وهذا يتم بأحد الطرق التالية:
- استخدم تقنية “نقع البذور” حيث تضع البذور في ماء دافئ لمدة 24 إلى 48 ساعة قبل زراعتها، يجب تغيير الماء بانتظام لمنع تكون البكتيريا والعفن.
- الطريقة الأخرى قم بتقشير البذرة باستخدام أداة حادة مثل سكينة صغيرة حيث تقوم بقشر الجزء العلوي من البذرة بلطف، ثم ضع البذرة بداخل منديل مبلل حتى تنبت.
إنبات البذور
بعد اختيار إحدى الطريقتين السابقين، أحضر التربة جيدة التصريف مع درجة حموضة محايدة إلى قلوية قليلاً لزراعة الزيتون من البذور، ضع التربة في أكواب صغيرة بها فتحات تصريف واترك حوالي بوصة من الفراغ في الأعلى، ازرع بذور الزيتون بعمق 1 بوصة تقريبًا ودفنها أفقيًا، ضع الأكواب في مكان دافئ ومضاء جيدًا مثل عتبة النافذة المشمسة.
العناية بالبذور
عادة ما تستغرق بذور الزيتون عدة أسابيع لتنبت خلال هذه الفترة حافظ على بيئة تربة رطبة باستمرار عن طريق سقي البذور بانتظام ولكن تجنب الإفراط في الري حيث يمكن أن تتسبب المياه الزائدة في تعفن البذور، بمجرد ظهور الشتلات امنحها ضوءًا وافرًا من أشعة الشمس أو ضوءًا صناعيًا لمدة 12-16 ساعة في اليوم، قم بتدوير الأكواب أو الصواني بشكل دوري لضمان نمو متساوٍ.
زراعة شتلات الزيتون
عندما يصل ارتفاع الشتلات إلى حوالي 6 بوصات وتتكون عدة مجموعات من الأوراق فقد حان الوقت لزرعها في حاويات أكبر أو مباشرة في الأرض حسب المكان المتوفر لديك، اختر تربة رملية جيدة التصريف وذات محتوى عضوي جيد لتحقيق النمو الأمثل لشجرة الزيتون، تأكد من أن الحاويات الجديدة أو فتحات الزراعة كبيرة بما يكفي لاستيعاب جذور شتلة الزيتون، قم بإزالة الشتلات برفق من الأكواب مع الحرص على عدم إتلاف الجذور الهشة وقم بزرعها بعناية.
العناية بأشجار الزيتون
بعد زراعة الزيتون من البذور وتكون شجرة بمجرد أن تضع أشجار الزيتون في موقعها الدائم فإنها تحتاج إلى رعاية مستمرة لتزدهر فيما يلي بعض النصائح الأساسية لرعايتها:
- أشجار الزيتون تتحمل الجفاف لكن الأشجار الصغيرة تتطلب سقيًا منتظمًا حتى تنشئ جذور قوية لذلك قم بري المياه بعمق مما يسمح للتربة بالجفاف بين مرات الري لمنع الإفراط في الري.
- تستفيد أشجار الزيتون من الأسمدة المتوازنة الغنية بالنيتروجين والفوسفور والبوتاسيوم لذلك لابد من وضع السماد وفقًا لتعليمات الشركة الصانعة خلال موسم النمو لتعزيز النمو الصحي لأشجار الزيتون.
- قم بتقليم أشجار الزيتون في أواخر الشتاء أو أوائل الربيع لإزالة الأغصان الميتة أو التالفة وتشكيل الشجرة، يعمل التقليم المناسب على تحسين دوران الهواء واختراق أشعة الشمس وصحة الأشجار بشكل عام.
- إذا كنت تعيش في منطقة ذات فصول شتاء باردة فقم بتوفير الحماية من البرد لأشجار الزيتون الصغيرة من خلال تغطيتها بالخيش أو باستخدام لفائف الأشجار الواقية.
إذا اتبعت طريقة زراعة الزيتون من البذور كما ذكرنا بالتفصيل في النهاية سوف تحصد ثمار الزيتون وتستمتع بهذا النبات الجميل من صنع يديك.