كيفية عمل الفشار ننشرها إليكم عبر موقع نجوم مصرية، في الأغلب لا يكتمل فيلم السينما بدون تناول الفشار، ولا تكتمل الخروجات بدونه الفشار، فهو دائما محبب للكبار والصغار، ويمكن إعداده بالكثير من النكهات المختلفة، ويتميز الفشار بأنه يحتوى على قيمة غذائية عالية، ويستخدم في عمل بعض أنواع الرجيم، واليكم طريقة عمل الفشار، تابعونا.
شرح كيفية عمل الفشار
كيفية عمل الفشار
- قومي بوضع إناء عميق على النار، وضعي بع 2 ملعقة من زيت جوز الهند، ويمكن استبداله بزيت دهني، ولكن زيت جوز الهند يعطي للفشار مذاق خاص، وغالباً ما يتم استخدامه في دور السينما.
- قومي بوضع نصف كوب من الذرة إلى الزيت ويُحرك جيداً.
- قومي بتغطية الإناء حين سماع صوت الفرقعة، ويراعي ترك فتحة صغيرة في الإناء حتى لا يتبقى البخار في الداخل وبالتالي يُرطب الفشار.
- قومي بتحرك الغناء لليمين ولليسار حتى لا يتحرك الذرة، وعند ملاحظة هدوء صوت الفرقعة، تطفئ النار، ويترك الإناء مغلقا حتى توقف الصوت نهائياً.
- قومي بإضافة القليل من الملح مع مراعاة تقليبه جيداً.
- يمكن وضع بعض من بودرة الثوم أو الجبنة المبشورة على الفشار.
- يمكن استخدام بعض الأطعمة والُمنكهات مثل طعم الجبنة، الكاتشب، الشطة والليمون، الجمبري، الدجاج، الخضراوات، وغيرها من النكهات التي تُباع عند العطار.
فوائد الفشار
- يساعد على التخلص من مشكلة الإمساك.
- يحتوى على العديد من الألياف الغذائية والتي تعمل بدورها على التخلص من الكوليسترول العالق بالشرايين، وبالتالي تمنع أمراض القلب وتصلب الشرايين.
- يمنع الشيخوخة والتجاعيد لأنه يحتوى على مضادات الأكسدة بنسب كبيرة.
- يفي من الاصابة بمرض الزهايمر.
