وصفات المكرونة من أكتر الوصفات التي يهتم بها الجميع فلا يوجد من لا يتفق على أكلة المكرونة واليوم سنعرض لكم واحدة من أجمل أنواع المكرونة وهي فيتوتشيني الفريدو بالدجاج المشوي بطريقة المطاعم في المنزل.
طريقة عمل مكرونة الفيتوتشيني الفريدو وايت صوص بالدجاج المشوي
المقادير
- ٢ صدور دجاج مخلي
- كيس مكرونة فيتوتشيني
- ٢ كوب كريمة طهي
- ربع كوب زبدة
- نصف ملعقة بهارات فراخ
- نصف ملعقة بهارات مشاوي
- نصف ملعقة بهارات سبع
- نصف ملعقة ثوم بودر
- نصف ملعقة بصل بودر
- ربع كوب جبن رومي مبشور
- ربع كوب جبن موزاريلا مبشور
- مكعب مرقة
طريقة مكرونة فيتوتشيني بالفراخ المشوية
- نقوم بغسل الصدور جيدا بالخل والملح والليمون وثم نقوم بالتقطيع شرائح ثم تصفيتها جيدا وبعد التصفية نقوم بإضافة البهارات السابق ذكرها ونحضر صينية ونقوم بدهنها بالزبدة وندخل الدجاج الفرن.
- ثم نقوم بسلق الفيتوتشيني وتصفيتها ثم نحضر مقلاة ونقوم بوضع ربع كوب الزبدة ثم الجبن الرومي ثم الجبن الموزاريلا مع التقليب مع إضافة ربع ملعقة ثوم بودر ثم نضيف كريمة الطهي ويغلي الخليط غلوة واحدة ثم أضيفي المكرونة وقومي بالتقليب جيدا ويمكنك وضع الدجاج بعد الانتهاء وتقدم ساخنة.
