- بطاطس بالجبن … سنعرض لكم في وصفة الطبخ هذه فكرة جد مذهلة ورائعة قصد عمل أكلة شهية ولذيذة في البيت بالبطاطس والجبن .
مقادير تحضير أكلة بطاطس بالجبن على شكل كرات :
هذه المقادير تكفي ل
4 أشخاص
وقت الطهي
60 دقيقة
- الثوم : ما مقدار فص .
- القرشلة : ما مقدار ربع كوب.
- الملح : حسب الرغبة.
- البطاطس : ما مقدار 4 حبات بحيث يكون مهروسة.
- جبن الموزاريلا : ما مقدار نصف كوب.
- الفلفل الأسود : ما مقدار ملعقة صغيرة.
- البقدونس : 2 ملعقة كبيرة بحيث يكون مفروم.
- البيض : ما مقدار 3 حبات.
- الدقيق : ما مقدار ربع كوب.
مراحل عمل طبق بطاطس بالجبن على شكل كرات خطوة بخطوة في المنزل :
- في البداية نقوم بعجن البطاطس المهروسة ، وذلك مع الفلفل والملح وأيضاً البقدونس والثوم حتى نحصل على عجينة تكون متماسكة .
- نصنع من العجينة كرات بالحجم المرغوب فيه بطبيعة الحال، ثم نقوم بحشو كرات البطاطس بالجبن الشهي والمميز المذاق .
- نقوم بغمر البطاطس المحشية في الدقيق بعدها في البيض بعدها القرشلة.
- نحمي الزيت في الطاسة، ثم نقوم نقوم بقلي كرات البطاطس فيها .
- تقدم ساخنة.
بالصحة والعافية …