- برجر في المنزل … إليكم الطريقة السهلة وسريعة لعمل ساندويتش البرجر الشهي أفضل وأحسن من المطاعم وبالوصفة الأصلية .
مقادير تحضير ساندويتش برجر في المنزل :
هذه المقادير تكفي ل
4 أشخاص
وقت الطهي
30 دقيقة
- البيض : حبة واحدة .
- البصل : حبة واحدة بحيث يتكون صغير الحجم وأيضاً مبشور .
- بودرة الثوم : ما مقدار ربع ملعقة صغيرة .
- الماسترد : مامقدار ملعقة صغيرة .
- لحم العجل المفروم : ما مقدار 500 غرام .
- الفلفل الأسود : ما مقدار نصف ملعقة صغيرة .
- القليل من الملح : ما مقدار نصف ملعقة صغيرة .
مراحل تحضير ساندويش برجر في المنزل :
- نأخذ وعاء الخلط .
- نقوم بخلط البيض مع الماسترد في وعاء.
- نخلط اللحم مع الفلفل والقليل من الملح وأيضاً الثوم والبصل .
- نضيف كذلك خليط البيض للحم، مع القيام بخلط المكونات جيدا .
- نشكل كرات من اللحم حسب الحجم المرغوب فيه، ثم نقوم ببسطها باستخدام اليد، وذلك حتى الحصول على سماكة تكون متوسطة .
- نسخن القليل من الزيت في مقلاة، بحيث تكون غير لاصقة، ثم نضع البرجر، مع القيام بالتقليب على الجهة .
- كما تجدر الإشارة إلى أنه يمكن صنع ساندويتش برجر في المنزل مع الخضار وأيضاً الجبن .
بالصحة والعافية …
