لكل عشاق الحلويات الشرقية التي لم يجدوا لها مثيلًا أخز في أنواع الحلوى الغربية، وهى الكنافة بجميع أنواعها المختلفة.ويرجع اصل الكنافة إلى الشام خاصا في فلسطين وسورية فهي من الحلويات الدارجة في جميع الفصول، والمواسم يكثر تحضيرها على الخصوص في شهر رمضان المبارك؛ فهي تنشط الصائم بعد الإفطار، وتمده بالطاقة اللازمة كما تقدم الكنافة في جميع الحفلات والمناسبات، يجب عدم الأكثر في تناولها حتى لا تسبب والسمنة.
بالصور طريقة تحضير احلى صينية كنافة بالمكسرات
بخطوات بسيطة يمكنك صنع، وتنفيذها بسهولة في منزلك وتحصلين على نتيجة مميزة وطعم شهى ولذيذ في منزلك.
تحضير مكونات الشربات للكنافة :
4 كوب سكر
2 كوب من الماء
عصير ليمونه كبيرة
طريقة تحضير الشربات
على النار يوضع اناء به الماء والسكر انتظري إلى أن يبدأ الماء والسكر في مرحلة الغليان ثم قومى بإضافة عصير الليمون أتركى الخليط يغلى جيدًا إلى أن يصبح سميكًا
تحضير مكونات الكنافة
كيلو كنافة
كوب كبير من السمنة السائح
ربع كوب من السكر
2 كوب مكسرات وجوز هند
طريقة تحضير صينية الكنافة:
قومى بدهن صينية بكمية مناسبة من السمن الفرن على درجة حرارة عالية ضعي الكنافة في وعاء كبير اقسميها على جزأين وقومى بوضع الجزء الأول في الصينية مع الضغط عليه بقوة
. بالصور طريقة تحضير احلى صينية كنافة بالمكسراتثم قومى بوضع المكسرات ضعي الباقي من الكنافة، واضغطي عليها جيداً، ثم أدهني الوجه بأسمن لمدة نصف ساعة حتى تنضج جيدًا، ثم قومى بإشعال الشواية لمدة 10 دقائق حتى تأخذ اللون الذهبي أخرجي الصينية من الفرن، وضعي الشربات عليها وهى ساخنة حتى تشربه جيدًا حتى تحصلين على مذاق رائع واتركيها دون غطاء حتى تبرد. قطعيها وقدميها باردة
بالصور طريقة تحضير احلى صينية كنافة بالمكسرات
