دخل موسم الصيف بقوة شديدة، فبتالي نبحث عن المثلجات والعصائر لكى ترطب أجسامنا لان الجو حار جدا، ويجب علينا أن نعمل على ترطيب أجسامنا العصائر المنعشة أو اكل الأيس كريم، يعد الأيس كريم من اجمل المثلجات التي ناكلها كثيرا في فصل الصيف وخصوصا في هذا الجو شديد الحرارة، لأنة يعمل على ترطيب أجسامنا من الداخل لكى نستحمل الجو الحار الساخن جدا، فيجب أن نصنع الأيس كريم في المنزل ويكون جاهز للأكل ومضمون أيضا، لان أعداد الطعام في المنزل يكون نظيفا وشهيا واعمليه بطرق مختلفة وسهلة وبسيطة وغير مكلفة.
أيس كريم لفائف الجلاش
مقادير أيس كريم لفائف الجلاش:
- لفه من الجلاش ويكون جيد الصلاحية.
- 3 أنواع من الأيس كريم البودر بنكهات مختلفة.
- فاكهة مقطعة طازجة.
- كوب ونصف من الماء الثلج أو اللبن المثلج.
- عسل نحل.
- رشه من الزيت.
- صوص شكولاته مذوب.
- رشه قرفة أو السكر البودرة.
طريقة تحضير أيس كريم لفائف الجلاش:
- يتم وضع اظرف الأيس كريم المختلفة كلا على حدى في أناء مختلف، بحيث لا يخلط كل الأطعمة في أناء واحد بمعنى نضع كل ظرف لوحده في أواني مختلفة وكل ظرف آيس كريم يأخذ نصف كوب من الماء أو اللبن المثلج.
- يتم ضرب الأيس كريم جيدا حتى يعمل مثل الكريم شانتيه أو رغوة جيدة.
- نضع كل طعم في أناء لوحده.
- نضع الأواني أو العلب في الفريزر.
- نحضر أوزاف الجلاش ونرش علية الزيت، وثم نضعه في قوالب الكب كيك لكى يكون شكله مثل المركب، وثم نضعه في الفرن لمدة عشر دقائق.
- يخرج الجلاش من الفرن نرش عليها العسل الأبيض والقرفة والسكر البودرة حسب الرغبة.
- نخرج الأيس كريم من الفريزر ونضعه على مراكب الجلاش بوله الأيس الكريم أو ملعقة.
- نضع على الأيس كريم الفواكه المقطعة المتوفرة لديك.
- ثم نضع صوص الشوكولاته على الوجه.
هذه الطرق سهلة وبسيطة لعمل ألأيس كريم غير مكلفة ومضمونة ونظيفة ولا تأخذ منك مجهودا، لا تشتري هذه المنتجات من السوبر ماركت أو المحلات التجارية، لأنها ليست مضمونة في الصنع أو التغليف أو النظافة أو حتى مدة الصلاحية لان الغش التجاري موجود في كل أنواع المنتجات اعملي هذه المنتجات في المنزل وغير مكلفة وبالهناء والشفاء.
