منيو اليوم الثامن عشر من رمضان وسفرتنا فيها طبق كباب حلة ومكرونة محمرة وبطاطس مقرمشة وسلطة وعصير

و تمر الايام الجميلة بسرعة ووصلنا لليوم الثامن عشر من رمضان ومحتاجين نعمل سفرة سهلة وسريعة علشان وقتنا كله في تجهيز كحك وغريبة وبيتي فور للعيد، وعشان كده اخترت لكي منيو اليوم الثامن عشر من رمضان سهل وبسيط وسريع، والمنيو شامل: طبق كباب حلة + مكرونة محمرة + بطاطس مقرمشة أفضل من بطاطس كنتاكي مع العصير والحلو اكيد، يلا بينا نجهز سفرتنا.

منيو اليوم الثامن عشر من رمضان وسفرتنا فيها طبق كباب حلة ومكرونة محمرة وبطاطس مقرمشة وسلطة وعصير 1 4/7/2015 - 9:54 م
رجيم مضغ الطعام
رجيم مضغ الطعام

منيو اليوم الثامن عشر من رمضان menu

*أولا: طريقة عمل كباب حلة :
———
* المقادير :

– كيلو من اللحمة حمراء.
– 4 بصلات كبيرة
– 2 طماطم متوسطة.
– فلفلة رومي.
– توابل (شطة + فلفل اسود مطحون + جنزبيل + بهارات لحمة )

اما طريقه التحضير السهلة جدا.. تعالوا بينا نتابعها خطوة بخطوة من مطبخ نجوم مصرية، وهي :

-يقطع البصل والطماطم قطع صغير ةو بالمثل الفلفل ويضاف على اللحمة، مع إضافة التوابل والبهارات وترفع على نار هادئة حتى تصل لمرحلة التسوية تماما ثم يضاف لها الملح والسمنة وتقلب جيدا حتى تشوح اللحمة.

* ثانيا: تكات مهمة في عمل المكرونة المحمرة :
—–
المكرونة بفضل دائما احمرها بزيت الذرة لأنه بيكون اخف على المعدة، وسهل تاكليها في اي وقت بدون حتى ما تسخنيها والأفضل لما تسقيها يكون بالشوربة وحتبفي لذيذة جدا.

* ثالثا: السلطة :
—–

ببساطة اعملي طبق سلطة خضراء علشان يكون فيه كل الفيتامينات المطلوبة لجسم افراد الاسرة بعد يوم كامل من الصيام، وحقدم لكم النهارده نوعين من السلطة وهما سلطة البنجر وسلطة الفتوش اللبنانية

أولا:  طريقة عمل سلطة الحمص بالطحينة

* رابعا: الحلو :
—-

و الحلو بتاعنا النهارده عباره عن صينية رقاق باللبن ودي طريقتها خطوة خطوة من مطبخنا

* خامسا: العصير :
—-

و العصير النهارده حيكون عصير خوخ، ودي طريقة عمل الذ واجمل عصير خوخ، وعصير الخوخ انا بقوم بحفظه وتخزينه قبل الشهرالكريم، علشان اقدم كل يوم عصير فريش وطازج وبسعر على قد الأيد.

مع تمنياتي لكم جميعا بصوما مقبولا وافطار شهيا.