السمك من الأطعمة اللذيذة والمغذية، ولكن رائحة السمك يمكن أن تكون كريهة للغاية، خاصة إذا لم يتم تحضيرها بشكل صحيح، حيث يمكن أن تظل رائحة السمك عالقة في المطبخ لمدة أيام، مما يؤثر على جودة الهواء والصحة العامة، وهناك العديد من الطرق التي يمكن من خلالها إزالة رائحة السمك من المطبخ، سواء أثناء الطهي أو بعده، في السطور المقبلة نكشف عن بعض النصائح والحيل الفعالة للتخلص من رائحة زفارة السمك بالمطبخ.
إزالة رائحة السمك من البيت
من أهم الطرق لإزالة رائحة السمك من المطبخ هو تهوية المكان بشكل جيد، وللتخلص من الرائحة الكريهة عليك بفتح النوافذ وتشغيل شفاط المطبخ لمساعدة في إخراج الرائحة الكريهة، وإذا كان الطقس حارًا، يمكنك استخدام مكيف الهواء، وهناك عدد من الطرق التي تلزم لإزالة رائحة الزفارة من المطبخ تأتي أبرزها على النحو التالي:
تنظيف المطبخ فو الانتهاء من الطهي
- كلما بدأت في تنظيف المطبخ فور الانتهاء من الطهي، كان ذلك أفضل، تساعد هذه الطريقة في منع انتشار الرائحة في جميع أنحاء المطبخ.
- ابدأ بتنظيف ألواح التقطيع والأسطح الأخرى التي تم استخدامها في تحضير السمك.
- استخدم الماء والصابون أو محلول الخل الأبيض والماء لتنظيف هذه الأسطح جيداً.
- إذا كنت قد قمت بقلي السمك، فتخلص من الزيت المستعمل على الفور.
- ضع الزيت في وعاء محكم الغلق ثم ضعه في الثلاجة أو الفريزر حتى يتجمد.
استخدام الخل الأبيض
- يمكن أن يساعد الخل الأبيض في إزالة رائحة السمك الكريهة من المطبخ.
- أضف كوبًا من الخل الأبيض إلى وعاء كبير من الماء وضعه على نار هادئة لمدة 30 دقيقة.
- يمكنك أيضًا استخدام الخل الأبيض لتطهير ألواح التقطيع والأسطح الأخرى.
- ضع بعض الخل الأبيض على قطعة قماش نظيفة ثم امسح السطح جيدًا.
استخدام عصير الليمون
- عصير الليمون هو أيضًا من المواد الطبيعية التي تساعد في إزالة رائحة السمك.
- أضف كوبًا من عصير الليمون إلى وعاء كبير من الماء، ثم ضعه على النار الهادئة لمدة نصف ساعة.
- يمكنك أيضًا استخدام عصير الليمون لتطهير ألواح التقطيع والأدوات المستخدمة والأسطح.
- ضع بعض عصير الليمون على قطعة من القماش النظيفة ليتم مسح بها السطح جيدًا.
استخدام القرفة أو الفانيليا
- القرفة والفانيليا من التوابل ذات الرائحة القوية التي يمكن أن تساعد في إخفاء رائحة السمك.
- أضف ملعقة صغيرة من القرفة أو الفانيليا إلى الزيت الذي تستخدمه لقلي السمك.
- يمكنك أيضًا وضع بعض القرفة أو الفانيليا في وعاء على نار هادئة في المطبخ.
- سيساعد هذا في امتصاص رائحة السمك الكريهة.
المعطرات والشموع المعطرة
- المعطرات والشموع المعطرة يمكن أن تساعد في إخفاء رائحة السمك الكريهة.
- ضع بعض المعطرات أو الشموع المعطرة في المطبخ بعد الانتهاء من الطهي.
استخدام الفحم المنشط
- الفحم المنشط هو مادة تمتص الروائح الكريهة.
- ضع بعض الفحم المنشط في وعاء في المطبخ بعد الانتهاء من الطهي.
تنظيف اليدين والأظافر جيدًا
- يمكن أن تظل رائحة السمك عالقة في اليدين والأظافر أيضًا.
- تأكد من تنظيف اليدين والأظافر جيدًا بالماء والصابون أو محلول الخل الأبيض والماء بعد الانتهاء من تحضير السمك.
