كيكه البرتقال … طريقة التحضير في البيت الناجحة السهلة والسريعة دون تكاليف

  • كيكه البرتقال … من خلال هذه الوصفة سنعرض لكم طريقة جد رائعة و مذهلة قصد عمل هذه الكيكة الشهية في المنزل دون تكاليف كبيرة أو مقادير كثيرة .

مقادير تحضير كيكه البرتقال :

هذه المقادير تكفي ل

كيكه البرتقال

6 أشخاص  

وقت الطهي

60 دقيقة

  • السكر : ما مقدار ثلاث أرباع الكوب .
  • الزيت : ما مقدار نصف كوب .
  • البيكنج البودر : ما مقدار 2 ملعقة صغيرة .
  • الدقيق : ما مقدار كوب و نصف .
  • البيض : ما مقدار 3 حبات .
  • البيكربونات الصوديوم : ما مقدار ربع ملعقة صغيرة .
  • البرش البرتقال : ما مقدار 1 حبة .
  • الحليب : ثلاث أرباع الكوب بحيث يكون سائل .
  • عصير البرتقال : ما مقدار 1 حبة .
  • الفانيليا : ما مقدار 2 ملعقة صغيرة .
  • الخل : ما مقدار ملعقة صغيرة .

مراحل عمل كيكه البرتقال خطوة بخطوة :

  • نأخذ الخلاط .
  • نضيف برش البرتقال و الخل و الفانيلا و البيض و أيضا السكر ، و ذلك حتى يذوب السكر و يتكاثف المزيج .
  • كذلك نضيف باقي السوائل الحليب و الزيت و عصير البرتقال ، مع الاستمرار في الخفق بشكل جيد .
  • نأخذ وعاء يكون عميق ، ثم نقوم بنخل الدقيق مع المواد الرافعة ( البكنج بودر و أيضا كربونات الصوديوم ).
  • نضيف كذلك جميع السوائل الموجودة بالخلاط ، و ذلك فوق الدقيق المنخول .
  • ثم نستمر في الخفق باستخدام المضرب اليدوي .
  • نقوم بدهن القالب الخاص بالكيك باستخدام الزيت ، ثم نقوم بتبطينه باستخدام الدقيق.
  • نوزع خليط كيك بشكل متساوي ، ثم نضعه في الفرن المسخن ، و ذلك بالرف الوسط و نتركه لمدة 40 إلى 45 دقيقة .
  • في الأخير نقوم بتزين الكيكة باستخدام السكر البودرة أو البرتقال ..

بالصحة و العافية …